“我们将与抗疫一线工作人员并肩抗疫，直至胜利。”这是福建百粥聚餐饮有限公司对疫情发出的“宣战书”，也是对抗疫一线人员许下的坚定诺言。

　　面对严峻的疫情形势，在闽台企福建百粥聚餐饮有限公司（以下简称百粥聚）第一时间迅速行动，在齐心抗疫的疫情防控歼灭战中贡献力量，全力以赴为闽侯多个企事业单位提供抗疫餐饮保障，竭力将安全健康、暖胃暖心的餐食送到每个抗疫一线的工作人员手中。

　　11月9日凌晨4点，位于荆溪镇甘洪路的百粥聚无尘车间里，员工正在为同一个目标忙碌着，从企业负责人到基层员工，每个人各司其职，全力以赴，抢时间、拼速度，全力做好供餐保障。

　　为让一线人员吃得放心、舒心，百粥聚在食品的采购、切配、加工、烹饪、分装、配送等各个环节，都按照疫情防控与食品安全的要求，制定了严格的操作标准。在餐食口味上，尽可能每天准备不同菜品，并采用专业保温箱与恒温车配送，确保将新鲜热乎的饭菜及时送到抗疫一线的工作人员手中。

　　据了解，福建百粥聚餐饮有限公司于2012年“定居”闽侯，在闽侯惠台政策的扶持与县台港澳办的指导、服务下，百粥聚的发展如虎添翼。如今，百粥聚为闽侯抗疫贡献暖心的“台胞力量”，展现出了一衣带水的两岸情深。

　　闽侯县融媒体中心 吴婧/文