金秋季节，丹桂飘香，正是一年中收获的好季节，在闽侯县江洋农场的绿川甜柿基地，满园的柿子树上早已挂满了红通通的果实——甜柿，十分诱人。

　　▲(绿川甜柿基地)

　　甜柿，是一种凉性水果，营养丰富，含有大量胡箩卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，素有“晚秋佳品”的美称。绿川甜柿基地地处大湖乡江洋村，占地面积600多亩，眼下正是采摘的季节，工作人员正有条不紊地对筛选、采摘甜柿。

▲(晚秋佳品——甜柿)

　　绿川甜柿基地的负责人何孝慈介绍，这种甜柿子是从日本引进的，采下来马上就可以吃，跟苹果一样，食用方便，并且营养价值也比传统柿子高。

　　何孝慈本是一名退伍军人，1995年从陕西国家苗圃基地引进甜柿品种，开始种植甜柿，到现在已经有20多年了，如今，何孝慈之所以选择种植这种甜柿，是因为甜柿耐瘠抗旱，对土壤要求，很适合在江洋这一地区生长。

　　▲(成熟的柿子挂满枝头)

　　近几年来，为了提高甜柿基地科技管理水平，何孝慈经常参加各种柿子栽培经验交流会，不断给自己充电。作为中国园艺学会柿分会在福建的唯一理事，何孝慈不仅自己在甜柿栽培管理方面积累了丰富经验，还鼓励和动员华中农业大学毕业的儿子何友雍回乡一起做好甜柿的栽培和管理工作。

　　▲(丰收的喜悦•陈建鋆/摄)

　　一个好的甜柿品种，除了本身需要拥有一个良好的基因，还需要后天良好的生长环境和精细的管理，为了让柿子树有良好的光合作用，让果枝有更好的承受能力，何孝慈、何友雍父子俩还尝试和引进了现代果业钢架栽培技术，防止果树倒伏，也减少鸟儿的入园伤害果实。

　　何友雍说，甜柿的采摘从九月底开始，到十一月初结束。成熟的甜柿鲜果硬度大、抗挤压，有利于长途运输。甜柿在自然条件下放十几二十天，低温条件下可贮藏5～6个月，属耐贮果品。目前，绿川甜柿基地已经形成了产供销一体化的经营管理体系，除了由专业人员负责果园生产，公司还成立了专门的营销队伍，负责产品的销售和企业形象策划。

　　▲(工作人员在包装甜柿)

　　经过近二十年的不断探索和创新开发，“江洋甜柿”已成为福州地区的著名甜柿品牌，目前已申请注册“江洋山”商标和绿色食品标准体系认证。作为福州市产业化程度较高的生产企业，绿川甜柿基地承担了省市县多个相关课题研究工作，也成为闽侯县中小学生科普教育基地。

　▲(绿川农业被闽侯县人民政府授予“龙头企业”称号)

　　从一个小小的苗圃起步，发展到现在果园规模600多亩的县级农业产业化龙头企业，乃至福州市面积最大、试种最成功的甜柿基地，这其中的原因，除了江洋地区独特的自然条件适合甜柿种植外，还与何孝慈、何友雍投身农业，坚信种植发展甜柿能够走向一条致富道路的信念分不开。从他们身上，我们也看到了这样一个现实：只要用心经营，从事农业生产一样可以让我们走上致富路。

　　(闽侯电视台供稿)