林善碧给小羊喂奶。

　　伴随着寒冷天气的到来，正是羊肉的消费旺季，可在闽侯县洋里乡友泉村的深山里，“羊倌”林善碧却为他养的近500只羊的销路发愁。当地村民深知老林养的羊肉好吃，每年都要向他买十几只羊，而山外面的人知道的不多，老林又不知如何推销，原生态放养的羊因此滞销，老林为此很发愁。

　　不怕艰苦荒山养羊

　　记者昨日抵达老林养羊的友泉村后山看到，这里紧挨着莲花峰，海拔均在1000米以上。老林说，山里昼夜温差大，就是在夏天，晚上睡觉也要盖棉被。

　　由于海拔高，这里方圆几公里内没有住户，从村里到山里只有一条3公里多的小路，还是老林自己开出来的。

　　老林出生于1967年，属羊，老家在闽侯上街镇，他原本做装修工，2013年1月，与装修队伙伴一块来到这个不通水、不通路、不通电的大山里，租下500亩山地养羊。

　　最初，老林从山下买了平地羊放养，结果这些羊不适应山地气候，一直拉肚子。后来买来建阳山羊和四川南江黄羊，才养殖成功。它们都是肉用型山羊品种，肉质细嫩、适口性好、膻味轻。

　　从60多只羊进场起，老林便进入全年无休的生活状态，住在深山的简易板房里，直到3年前，才从3公里外的友泉村村部牵了电线，添置电视机。

　　老林说：“没有电的那几年生活最艰苦，晚上只能点蜡烛，手机要备多个充电宝，每次下山，第一件事就是给手机和充电宝充电。”后来，合作伙伴退出了，老林舍不得，还是坚持留下来。

　　从2013年上山养羊开始，老林在山上过了5个春节，今年春节还要陪着这群羊。

　　只吃草山上跑 羊群“筋骨好”

　　老林每天清晨六七点就开始忙碌，开辟荒地种麦草。这些麦草专供小羊和“孕产期”母羊食用，尤其到了秋冬季节，山头上的草量减少，他就必须给羊群补给口粮。随着羊群规模增大，他开辟的麦草地也达到10多亩。

　　根据养羊的规律，一般午后露珠蒸发完毕，才能上山放羊，避免羊吃了带露珠的草拉肚子。午饭过后，老林就要上山放羊，羊边走边吃草，他要时刻注意着不让它们走散，到了下午四五点，对着羊群吹几下哨子，羊群就掉头一边往回走一边吃草。老林也不能闲着，看到有走不动的羊羔，他要抱着先回家，有时要走好多趟，由于山太大，来回走一趟要1个小时。

　　山羊不怕吃带雨水的青草，即使遇到暴雨，老林也要穿上雨衣出门放羊，一年365天，从未落下一天，除夕也雷打不动地放羊。老林给每一只羊做了编号，安装了耳标，便于管理，哪只羊流鼻涕、生了小羊，他都记录在案。

　　在老林的精心照料下，羊群从最初60多只繁衍到现在四五百只，羊群生活在闽侯这片青山绿水间，野性十足，从未吃过饲料，只吃草和树叶，在山路上练出一身“好筋骨”。

　　成本高 出栏慢 销售难

　　吃饲料的羊长得快，一年可出栏，但口感不及自由吃草、有运动的羊。

　　老林的高山羊出生就有2千克重，长至出栏需要2年，无形中增加了养殖成本，羊肉售价也就高了。

　　老林一直认为，现代人注重健康，吃着野花野草、喝着山涧泉水的羊迟早会有市场。

　　过去几年，老林通过亲朋好友卖出一些羊，消费者反馈，他的羊肉质极好，不少人一再下单。但老林文化水平有限，也不知道该如何推销自家的羊，于是越养越多，滞销了。

　　老林说，眼下冬季草量减少，羊儿偏瘦，对养羊人来说未必是做买卖的最好时机，但对顾客而言，这时的羊一身都是瘦肉，没有肥膘，口感最佳，此时也是吃羊肉的好时节。

　　(福州日报 记者 欧阳进权)