花式汤圆争市场 市民偏爱“老味道”
http://www.mhnews.com.cn 2016-02-22 08:34:05 来源:闽侯新闻网 【字号 大 中 小】
闽侯新闻网讯 正月十五元宵节,象征团圆的汤圆必不可少。日前,记者走访城区中各个超市了解到,汤圆已占据了冷冻专柜的显要位置,而且今年上市的汤圆馅料非常丰富,外皮也有许多新花样,可以满足不同消费者的需求。
“买汤圆,卖汤圆,这里的汤圆是圆又圆……”16日,记者走进永辉超市的汤圆销售区,卖汤圆的歌谣响遍全场。几组大型冷冻柜内摆放着不同品牌口味的汤圆,各个品牌汤圆冰柜前挤满了人,刚走近汤圆专柜就有两家知名品牌汤圆的导购上前介绍。今年的汤圆新宠有水果汤圆、鲜花汤圆、水晶汤圆等,不仅包装精美,活动优惠力度也很大。三全柜台的销售员向记者说道,“今年的汤圆比往年的更丰富,有酷感蓝莓、金郁香橙、清醇草莓、缤纷奇异果等。”除了三全柜台,还有思念、湾仔码头等品牌水果汤圆占据了专区的半壁江山。而黑芝麻、花生、豆沙等传统类汤圆,也同样吸引众多老市民前来购买。多家超市的营业员表示,尽管新奇汤圆卖得比往年好,但最畅销的还是黑芝麻口味的传统汤圆,一是老年人购买得多,二是价格相对便宜。
记者提醒市民,汤圆虽好但不要贪吃,像老人、小孩和胃肠消化功能不良的人千万少吃,因为汤圆的黏性大,不容易消化;同时在食用时尽量不要空腹食用,最好连同饭菜一块吃;另外,汤圆馅里含有大量糖,属于高能量食品,糖尿病人一定要谨慎食用。在烹制方式上以水煮为宜,应尽量避免油炸。
(闽侯乡音 记者 林鑫)