编者按：“80后”是备受争议的一代，但就在你还没回过神来的时候，“80后”已经开始角逐于社会财富的战场，并且取得了骄人的战绩。他们身上的创业精神，勤奋、坚韧、创新的精神品质，向世人证明他们是富有责任感和敢于担当的一代。本报本期为你讲述一个80后闽侯青年李永敏的创业故事。

　　他是一个普通农民家庭的孩子，14岁辍学，补过鞋，修过车，却最终和餐饮结缘。曾经的他，一样的迷茫和彷徨，但不断求新求变的他，最终破釜沉舟，历经艰苦创业，开创了闽侯本土的洋快餐品牌——驿加邻你餐厅。他，就是福州欣驿佳餐饮管理有限公司总经理李永敏。

　　求新求变，不断发展

　　李永敏，1981年出身于白沙镇联坑村的一个普通农民家庭。今年34岁的他年龄虽然不算大，但是已经在社会上摸爬滚打了近20年。

　　穷人的孩子早当家。为减轻家里的负担，1994年，年仅14虚岁的李永敏就外出打工了。“起先是去工厂修鞋，做了两三年。后来又去学修车，在摩托车铺辛苦学习了五年的修车技术。”李永敏说，回想起那段成长岁月，虽然艰辛，却让他感恩，“正是那样的成长过程，使我养成了吃苦耐劳、果敢坚毅、永不言弃、积极创新的性格。”

　　性格决定命运。作为一名80后，和许多年轻人一样，李永敏坚信世界之大，只要努力总有自己的机会。2002年，李永敏找亲戚朋友凑了两万元钱，毅然回到闽侯县城，在甘蔗校园路旁开了一家名叫“东京小站”的奶茶店，从此开始了他的创业路。“那时候很流行这种奶茶店，也是机缘巧合，觉的自己可以尝试做一下。”李永敏说道。

　　店面不大，却承载着李永敏的创业梦想。李永敏起早贪黑，满腔激情，全身心投入到他的第一桶金的挖掘中。然而辛苦的经营，并没有换来预期的回报，由于此时奶茶店早已经流行在甘蔗的大街小巷，李永敏店的生意一直处于平淡中，并没有挣到什么钱。但是李永敏并没有因此而退缩，而是不断的在考察、积累。在一段时间的考察后，李永敏想到了扩大经营品种，让消费者有更多更好的选择，从而赚取多方面的利润，于是，他加盟“葡京小站”，将原先的奶茶店扩展成多样化品种的模式餐厅。迎合了周边青少年学生的需求，加上创造性地把“送餐上门”的服务理念带入闽侯，李永敏的“葡京小站”大受欢迎，经营渐入佳境。到2004年，李永敏再一次转变经营种类，加盟“亿佳基”，形成西式炸鸡汉堡餐厅。产品种类多，服务好，加上诚信经营，很快，李永敏“亿佳基”餐厅渐渐被人所熟知，发展的越来越好。

　　“不要在最能吃苦的年纪选择安逸。”虽然“亿佳基”在甘蔗已经小有名气，也让李永敏获得了一定财富，然而，李永敏并没有因此停止奋斗的脚步。2006年，他联合其他合作伙伴，在县城甘蔗引进知名西式快餐品牌“德克士”。

　　引进“同质化”的西式快餐，这看似跟自己过意不去之举，其实在李永敏的心里已经盘算了良久。“首先是想把甘蔗‘德克士’做好，获得更多的利润，让自己的餐饮事业更上一层楼。另外一个方面，也是想着让甘蔗的市民在西式快餐上有个中高端的选择。”李永敏说。

　　然而由于毗邻福州，定价过高，“德克士”水土不服，业绩徘徊不前，甘蔗德克士在经营两年后关门退场。

　　“德克士”的歇业给了李永敏很大的触动，加盟式的经营方式此时已经难以为继，2009年，他毅然开创自己的本土西式快餐品牌“驿加”， 并结合多年来累积和学习到的管理理念，创立了一整套符合自身发展的管理体系，进一步提升服务品质。从此，“驿加”进入快车道，并迅速在闽侯遍地生根。目前，李永敏的西式快餐店已经从原来的一家，发展到现有的6家，直营店遍布闽侯甘蔗、南屿、白沙等主要乡镇以及周边县(市)区。

　　从创业之初的加盟小店，到自创品牌，一路走来，李永敏不断寻求改变，不断在一场场“自己打败自己”的竞争中获得突破。

　　如今，李永敏和他的团队在闽侯同业名声大起，他的自创品牌在激烈的同行竞争者中脱颖而出，可谓家喻户晓。2014年6月，李永敏再一次对品牌进行全面升级，打造邻你餐厅理念，并正式进军福州市场创立港式烧腊“腊一惊”品牌，实行更加高效的企业化运营，取得了不俗的好成绩。“服务行业，特别是餐饮行业，淘汰是非常快的，只有时刻居安思危，逼迫自己每天不停的进步，你才会生存下来。”李永敏说。

　　80后创客的公益心

　　每逢寒暑假，在驿加邻你餐厅，细心的顾客会发现，服务台总会多几个生面孔的服务生。

　　“他们是来勤工俭学的。他们中，有大学生，也有高中生。”李永敏介绍说，穷苦出身的他，深知贫困学子求学的艰辛，所以，面对寒暑假找上门来要求打短期工的学生，他总是不忍拒绝，虽然各个餐厅并不缺人手，“自己现在有这个能力，能帮一点是一点。”

　　“李总很有爱心，是一位有强烈社会责任感的企业家。”采访中，记者时常听到熟识李永敏的人这样评价他。为白血病患儿捐款、资助贫困大学生圆梦大学、慰问困难弱势群体……记者了解到，从创业伊始，李永敏便开始了他的慈善之举。开始时没什么钱，就捐个几百上千，到后来事业小有所成，捐款数额便水涨船高。

　　光光自己献爱心，李永敏觉的力量还远远不够，为此，他打起了“圈中好友”的主意，动员有条件、有公益心的企业家朋友，一起加入到帮扶贫困家庭和弱势群体的队伍中。

　　前不久，李永敏更与团县委合作，发起了全县首个微公益活动，只要消费者在驿加餐厅每消费一杯饮料，驿加餐厅就将替消费者捐出一角钱给我县的贫困儿童。

　　“其实就是从他餐厅的微薄利润中，硬是挤出一部分资金做慈善。”团县委负责人介绍说，李永敏能有这样的公益之举，绝不是哗众取宠，“这人，很实在!”

　　■采访后记

　　在创业道路上，很多人怀揣着激情和梦想，可是能够坚持下来的人很少。只想不做、不愿付出，怎能等待成功来敲门。李永敏，这位80后的创业榜样，给予我们的，除了不灭的热情还有不断的坚持，以及那颗感恩回报社会的心。我们唯有脚踏实地、善于发现、敢于实践，时刻秉持着内心的那份善良，创业的灵感才会降临，成功的大门才会向我们敞开。

　　(闽侯乡音 记者 陈建鋆 文/摄)