学生体验白粿制作工艺。

　　闽侯新闻网讯 对儿童来说，最开心的莫过于过年。眼下正值寒假，县实验小学幸福家乡年文化小课题研究组的学生们没有闲着，他们通过开展综合实践活动，了解家乡年文化特点，在团队合作与分享中，过了一回别致的年。

　　学生通过查阅电子计算机、图书馆书籍、采访当地老人等方式收集有关春节前后的礼仪礼节、文化传统、风俗人情等资料。在充分了解了本地过年习俗后，学生们来到白沙镇孔元村农户家中体验购买祭祀物品、制作白粿、祭祀灶神等民俗文化。

　　制粿，体验手工技艺

　　在孔元村，记者看到，村民正在帮学生准备做白粿的米糊。“这个锤子大约十五斤。做白粿前要用锤子把米糊的粘度锤出来。像我们这种壮年的男士大约锤30分钟左右才能有粘度，如果力气小的可能要锤上一个小时。”村民告诉记者，做“白粿”工序复杂，一般动用人力5-8人来帮忙才能完成。制作白粿要先把“白谷米”浸泡，在蒸笼炊“熟透”后，上面撒少许盐巴，放到石臼里捣，趁热拽一团在案板上使劲撮成条形或印模成双。

　　在米糊弄好后，学生争先恐后，每个人都用自己的双手体验了一把制作白粿的过程。同时，他们还发挥自己的创意和想象，淘气地捏出各种造型。

　　记者了解到，白粿的外观形似“元宝”，象征财源滚滚。按照农村风俗习惯，“白粿”是送礼最高规格的礼物，人们一般都选择在正月初三“出行”时送“白粿”，意味人情之间关系密切，像兄弟姐妹一样。

　　祭灶，了解家乡风俗

　　祭灶，是大小年前对神灵最为重要的一次祭祀。据说， 灶神本是天上的星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活，如何行事，每年腊月二十四，灶王爷都要上天 向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。此时，百姓都会摆上糖、饼、甘蔗等贡品祭祀灶神，希望灶神能在玉帝面前多说好话。

　　在农户家中，学生分工合作，端果盘、摆祭品、点蜡烛，为忙碌了一年的灶神倒茶、敬酒、上香，祈福平安。随后，孩子们将灶公纸取下，撕干净，然后贴上新的灶公纸，把旧的在烧纸钱时一起烧掉，欢送灶神。祭祀结束后，学生们分成两组开始扫尘和贴春联。完完整整体验农村过年习俗。

　　“本次课题向同学们介绍了中国传统意义上的春节，即从腊月二十四至大年十五的各种年俗活动。这些传统的活动已经慢慢的从人们的记忆中淡忘，而作为一名炎黄子孙，传承民俗文化有着深刻的涵义。”课题组负责教师汤雪玲介绍说，通过查资料、采访老人，学生了解了过年习俗的由来。老师和学生们一起体验了制作甘米白粿、祭灶、扫尘和贴春联，亲身体验了如何过传统年。通过这些丰富多彩的体验活动，孩子们重新认识并探索了身边的传统节日，以全新的视角传承民族文化，民族情感得到升华。

　　(闽侯乡音 记者 陈燕 廖志鸿 文/摄)