闽侯新闻网讯 “很多人面对社会上的成功典型，感慨和羡慕的情绪居多，却鲜少思考他人为成功付出过的努力，我认为这是不可取的！其实只要你有梦想，肯拼搏，总会闯出属于自己的一片天！”2月26日，在尚干镇家中，退伍军人林祥坤对记者说道。

　　从一名退伍军人，到自主创业和家人携手干起了餐饮配送。林祥坤身上总能体现出一股军人蓬勃、干练的气质，这种气质一直伴随着他的工作和生活，使他不论在军队上,还是在家乡,都干出了不同寻常的业绩。

　　餐饮世家子

　　不握锅铲欲从军

　　上世纪80年代，林祥坤出生在尚干镇一个普通的家庭，家族三代以做餐饮业为生。“我的爷爷是尚干镇最早的餐饮从业者之一，他从做包点起家，总结了很多小吃的做法，传到我伯父、父亲这一辈，他们建起家族工坊，专精拌面、扁肉这两样小吃的制作，很受尚干当地老百姓的欢迎，甚至还供货给尚干著名的小吃店‘依心拌面扁肉’。”现在，提及家族手艺的传承，林祥坤如数家珍。

　　然而，曾几何时，年轻的林祥坤，并不愿意和父辈一样，按部就班的接过家族传承的餐饮手艺活。他从小就佩服为国家征战海洋的英雄，七下西洋的郑和、收复宝岛的郑成功，这些纵横四海的豪杰是林祥坤心中的偶像。他一直梦想着走出小镇，实现自己的家国军旅梦。

　　“小时候，父亲和大伯外出采购食材，回家做小吃食品配送，成年的堂兄弟都跟着学习，我总从心里抗拒。”林祥坤说。2006年，怀揣着对军人的向往，高中毕业的林祥坤选择参军入伍，义无反顾地踏入了军旅生涯。

　　部队给养员

　　后勤事业铸品格

　　刚刚入伍的林祥坤经历了三个月艰苦的新兵训练，被分配到中国人民解放军东海舰队服役，不久便担任了某舰艇后勤给养员。给养员，顾名思义就是负责给养，说具体点儿，就是负责舰艇的后勤保障，是司务长的副手。

　　“自古有‘兵马未动，粮草先行’之说，后勤工作看似简单，却关系每位官兵的切身利益，做好了军队战斗力才有保障。” 初次履任，司务长的一番话让林祥坤十分震撼，也收起了分配后勤事务产生的些许情绪。此后，他一直牢记这位前辈战友的教诲，不但认真做好采买食材、参与制定士兵菜单等事务，工作之余还常常去厨房帮忙，磨炼自己的技艺。在他从军的8年间，战友们的伙食保障越来越好，林祥坤也从一名新兵给养员成长为了所属部队的司务长。

　　在海军服役，有着与其他军种不同的特殊性，因为海军长年都“飘”在大海上，经常出海2、3个月不能泊岸，一靠岸司务长、给养员等后勤人员就要制定采买方案，立即予以施行。“为了让官兵们吃得放心、舒心，后勤人员必须具备独当一面的素质，包括能吃苦、耐劳和坚韧不拔。我此后能在退伍的迷惘中努力向前，靠的就是部队培养起来的宝贵品格。”采访中，林祥坤如是说道。

　　回乡自主创业

　　传承家族好技艺

　　带着军人的忠诚，林祥坤在后勤岗位上一干就是8年，期间也收获了美满的爱情。在一次回乡休假的同学聚会上，林祥坤和同村的姑娘林文岩相爱了，经过三年的书信往来，他们在2012年喜结连理。

　　2014年，林祥坤退伍回乡，刚离开部队的时候，面对日新月异的社会，他很迷茫。“做什么好呢？父母年纪大了，出生不久的孩子还要吃奶粉…”面对抉择，林祥坤寻思着自主创业的道路。“这时候，我母亲告诉我，‘既然没想好，不如先把家里的小吃作坊接手过去，看看能不能闯出一片新天地！’这给了我新的启迪。”林祥坤告诉记者。

　　此后，林祥坤经常去尚干、青口等七里地区调研，发现随着社会的节奏加快，快餐文化在当地也进入了发展的时代，而且青口片区三镇以及邻近的福州一些地区企业日渐增多，潜在客户很足！可是快餐不能只是突显“快”，营养、卫生才是每一个人所关心的，于是他选择了家族传统的拌面扁肉制作工艺，将之包装起来销售到企业和商户，因为他销售的拌面扁肉，肉质鲜美，面料有劲道，加之煮食方便，几年的时间里，林祥坤的配送业务发展了尚干、青口以及福州等地区，受到了很多人的欢迎。

　　“下一阶段，我想将家里的工坊扩大，招收村里那些手艺好的老人来参与制作，不只卖拌面扁肉，还要卖各式包点。我已经注册了‘阿婆家’的商标品牌，未来计划在青口三镇和福州开设门店，从而带给更多人舌尖上的享受。”林祥坤说。

　　（闽侯乡音 记者 林若野 文/摄）