10月29日上午，位于闽侯县城新区闽都民俗园的农家大院内很是热闹：灶台上水汽蒸腾，弥漫着浓郁的香味，灶台旁各式食材一应俱全，几位大厨正在张罗着煮鼎边糊和炸牡蛎饼，以款待来客。来访宾客围桌坐下，盛上一碗香味扑鼻的鼎边糊，就着牡蛎饼，相谈甚欢，心满意足。

　　(烰蛎饼·陈宗兴/摄)

　　按照闽侯县的习俗，每逢乔迁之日，或遇到新店开张之时，必定要煮上鼎边糊，邀请亲朋好友前来作客，以期讨得一个好兆头。农家大院就在这样的喜庆气氛中，开始试运营。闽都民俗园的农家大院，又称瀛洲农舍，是由三栋相对独立的福州地区的农家木构民居所组成，主要展示闽侯县的传统饮食、手工艺和农家日常生活。

　　(煮鼎边糊可是一门手艺·陈宗兴/摄)

　　(鼎边糊的食材可丰富啦·陈宗兴/摄)

　　(味道好极了·陈宗兴/摄)

　　目前，农家大院内的基本布置已经完成，装点一新开门迎客。按照“四时有景，月月有节”的总体要求，一年四季在农家大院周边都可欣赏到色彩缤纷的各式花卉，农家大院每逢清明、端午、中秋等民俗节日，也将开展精彩纷呈的民俗活动，敬请关注。

　　(农家大院·陈飞洋/摄)

　　(农家大院内景·陈飞洋/摄)

　　疏雨/文