志愿者与橘农交流情况

　　闽侯新闻网讯 近日，我县洋里乡2000多亩苦橘已经进入采摘期。可是随着柑橘产品的大量上市，市场销售遇到了瓶颈。

　　12月13日上午，记者和来自团县委的志愿者共同来到洋里乡岭兜村，在橘农江阳枝家的仓库里，记者看到，已经采摘下来的苦橘堆满了大半个屋子，几个工人正在将苦橘装袋，与本地常见的福橘比较，这些苦橘外表淡黄，略显粗糙。江阳枝告诉记者，今年和去年一样，又是一个丰收年，预计自家的总产量可达三四百担。“这些苦橘是刚刚采摘的，十分新鲜，现在已经卖出了数十担。现在正在装箱打包，准备等果商前来收购”江阳枝说，虽然苦橘丰收了，但是销路还是存在一些问题，特别是近期柑橘产品大量上市，对今年的苦橘销售形成了不小的冲击。

　　这不是江阳枝一个人的苦恼。在洋里乡岭兜村，像江阳枝这样种植苦橘的人不在少数，“自己还算有点门路，就找车运到福州卖。”橘农邱小美说，她们家的产量也有四五百担。“我也算是搞销售的好手了，可是现在柑橘类产品集中上市，市场价每0.5公斤只能卖2.5元，真是没办法。”

　　得知橘农们的情况后，乡里的干部们是看在眼里，急在心里。他们积极奔走，希望能为苦橘找到婆家，同时也希望能为洋里乡的橘农们多做宣传，拓宽销路。

　　“不了解苦橘的人一尝它有一丝的苦味，就没法接受。”岭兜村村支书江阳龙说，目前喜欢吃苦橘的人并不多，而且大部分都还是本地人，以前福州人很少吃过苦橘，所以有点不适应那独特的口味，“你们都来吃呀，其实苦橘甜着呢。”江阳龙随手摘下两个苦橘递给记者，正如他所说，苦橘入口味道甘甜，直到吃到最后才有一丝淡淡的苦味儿。

　　据之前的研究表明，苦橘里苦味的主要成分是新橙皮甙和柚皮甙。新橙皮甙可抑制平滑肌收缩，柚皮甙具有抗炎防病毒的药理作用。而通过对动物进行试验，两种物质均具有降血压、耐缺氧和增加冠脉流量的药效。且苦橘内含多种维生素和矿物质，还有显著的降火降压功效。

　　村里的老人江依伯也告诉记者，自从他的侄儿家种上苦橘后，他就可以经常吃上苦橘，有时候一次就能吃好几个。这两年下来，他高血压吃的药都省下了许多。

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　　苦橘的学名为瓯柑，原产浙江温州瓯海，是温州传统的特产名果。早在唐代，就有“温州土贡柑橘”的记载，此后直到清代，瓯柑都是朝廷的贡品。

　　《本草纲目》、《本草拾遗》、《随息居饮食谱》等有关古医书均对苦橘的药用价值有所介绍。《本草纲目》描述为“利肠胃清热毒、解丹古毒、止暴渴。”清朝《瓯乘补》曾载：“人之珍瓯柑者，以其能辟煤，京竹御岁除，登荐及成年例。遇柑霈少，虽颗值二三百，必皆求之。”

　　据专家鉴定，苦橘营养丰富，含各种人体所需的维生素和矿物质，在100克瓯柑果实中，含水分84.7克、钙55.2毫克、柠檬酸0.4毫克、还原糖4.13克、总糖9.41克、维生素C26.7毫克、维生素D560毫克。含有大量的黄酮类化合物，该类化合物具有活血化淤、保肝抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等多种药理作用。苦橘还含有丰富的抗衰老过氧化氢氧化酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)以及P、K、Ca、Fe纤维素等人体需要的无机物和有机物。

    （见习记者 马忠栩）