《黄帝内经》中说：“热者寒之，寒者热之。阳病治阴，阴病治阳，虚则补之，实则泻之。五味入口，以养五气。”人的体质受先天秉质的影响，每一种体质都会有弱项，平时应当根据体质侧重选择食物进行调理。

　　阳虚体质的人，舌头淡白胖大，畏寒肢冷、面色苔白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力;寒性体质的人，怕冷怕风手脚冰、不爱喝水、有气无力、脸色苍白、经常拉肚。阳虚者什么时候都适合温补，其他人温阳滋补宜在白天，晚上过食温阳食物容易引起失眠，建议食用有益消化的萝卜排骨汤，或滋阴润燥的小米百合粥、莲子银耳羹、鸭肉等食物。

　　温阳驱寒食物之一：姜

　　姜，是我们生活中常用的调料，也是活血温阳去风寒的上品，唐代孙思邈《千金方》中祛风寒温脾胃的桂枝汤、大青龙汤、温脾汤中都用到生姜。

　　温阳驱寒早餐之一：

　　生姜红糖玫瑰花年糕汤。滚水中加入姜片、玫瑰花，小火熬煮15分钟，加入年糕煮熟，加入红糖。

　　温阳驱寒早餐之二：

　　用榨蒜器榨出姜汁15毫升，取牛奶一袋，加热至沸，加糖搅匀溶解。待牛奶冷却到70—85度时，充入姜汁中，静置10分钟，牛奶凝结成嫩豆腐状，姜汁撞奶早餐，入口嫩嫩的、滑滑的，入胃暖暖的。

　　温阳驱寒食物之二：羊肉

　　羊肉性温味甘，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

　　补阳驱寒午餐：

　　当归生姜羊肉汤。

　　温阳驱寒食物之三：虾

　　虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。对久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦者很有疗效。虾中高蛋白低脂肪，虽然含胆固醇较高，但也含有补益大脑增强免疫力的牛磺酸，以及丰富钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等。

　　温阳驱寒午餐：

　　牛肉大虾火锅。

　　温阳晚餐之一：

　　时蔬五彩虾。

　　温阳晚餐之二：

　　虾仁剥壳去虾线剁成泥，加入淀粉、蛋清搅拌出筋，锅中水开后用勺子将虾丸勺入，煮熟出锅。

　　温阳驱寒最有效的方法：阳光和

　　睡眠

　　《黄帝内经》说：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”，养护阳气是防病之本，阳气旺盛，就可以百病不侵，阳气虚弱，寒湿病邪就容易侵入。现代人的吹空调、吃冷饮、少动、晚睡、迟起、不见阳光等，都是极其伤阳的生活习惯。

　　最简单有效的养阳方法：

　　起居合乎天地规律。夜里子时，阴气渐渐衰弱，阳气开始升发，此时应当睡觉养护阳气，熬夜极其损耗阳气;早晨早起，人体阳气随太阳而升发，让阳光照射头顶、脑后和背部补阳气，同时，阳光可以促进钙质吸收。

　　(童童工作室供稿)