生态园散养贵妃鸡
http://www.mhnews.com.cn 2015-11-02 17:10:24 来源:闽侯新闻网 【字号 大 中 小】
成群贵妃鸡栖息树梢。
闽侯新闻网讯 10月29日,在荆溪镇关西村石龟自然村将军山生态园里,记者看到一群群头戴凤冠,身披黑白花羽的贵妃鸡,在生态园的树葡萄林里悠闲觅食。
“我们正在开发打理生态园,让生态园更有特色,我们在网上查找资料,到龙岩、宁德、三明、南平、漳州等地考察,最后引进特色养殖,为庄园增添色彩和活力。贵妃鸡体态优美,观赏性强,风味独特;同时发现都市人对绿色、天然食品钟爱有加,贵妃鸡很适合。目前,从龙岩引进了120只散养在园里。”将军山生态园负责人方贞瑞告诉记者。
据了解,这批贵妃鸡是今年10月初开始养的,每天主要吃野草、稻谷、玉米等食物,散养既能够保持贵妃鸡品质,也成了游客观赏生态园的一道靓丽风景,更是餐桌上的一道美味佳肴。“贵妃鸡身上白斑点点,跟挂着珍珠似的,来生态园的游客都会驻足观看,再进行品头论足一番。”将军山生态园另一位负责人陈秀芳说。
在树葡萄林里,建有两处鸡舍,每个鸡舍占地10平方米,用移动板块搭建而成,舍内陈设简易,放置木质阶梯,地板上洒落一些包谷,以供贵妃鸡休息。“贵妃鸡很喜欢站在高处睡觉,时常成群结伴在鸡舍旁边的树上休息。天蒙蒙亮看着挺壮观的,就像成群的鸟儿栖息树上。”陈秀芳饶有兴致地说道。
据介绍,贵妃鸡是近年来我国珍禽养殖的新品种。贵妃鸡由野生驯养而来,原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家,是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味,属于瘦肉型珍禽,既有土鸡的香滑,又有野鸡的结实,更有飞禽的美味,具有高蛋白、低脂肪的特点,集观赏、美食、滋补于一身,被美食界誉为“禽中极品”。其遗传性稳定,可放养、笼养,其性情温和,抗逆性好,不易得鸡瘟,成活率高、生长快。
(闽侯乡音 记者 纪玉屏 林泳)