民以食为天，食以安为先。连日来，闽侯县甘蔗街道市场监管所将创建国家食品安全示范城市同日常的食品药品安全巡查相结合，在辖区内积极营造良好的创建氛围，进一步增强辖区群众对创建工作的满意度和知晓率。

　　炎炎夏日，很多人都喜欢喝上一杯清凉解渴的奶茶。奶茶店在制作奶茶的过程中是否卫生规范是不少市民关心的问题。

　　你喝的奶茶安全吗？

　　8月18日，甘蔗街道市场监管所工作人员随机抽查了古茗奶茶世茂店，对奶茶店的净水器是否规范运作、员工是否积极落实各项防疫消毒措施等内容进行专项检查。

　　“我们重点检查净水器。因为奶茶不能直接用自来水，必须是经过过滤的水才能直接饮用。同时，我们也会督促奶茶店员工要全程佩戴口罩，在规定操作台进行操作。还有一些水果奶茶，我们要查验他们购买水果的索票索证是否齐全等。”甘蔗街道市场监管所工作人员程章铭告诉记者，目前来看这些大型奶茶加盟店还都是比较正规的。

　　检查过程中，工作人员还向奶茶店负责人和工作人员普及食品安全常识，并邀请他们参与到创建工作中来，做维护食品安全的践行者、推动创建工作的宣传者。

　　“我们平时就很重视食品卫生安全工作，不同的食品会按需求做好相应的冷藏、消毒等处理。经过宣传，现在我们也了解到创建全国卫生安全示范城市的必要性，只要我们都重视食品安全，一起做好食品安全工作，就一定能够携手共创食品安全示范城市。”甘蔗街道古茗奶茶世茂店长张苗会说。

　　你买的药安全吗？

　　“这些都是保健食品，你们需要放到专柜售卖，而且要提供必要的索票索证。”“了解，我们马上规范化整改。”……

　　在甘蔗街道采芝林大药房，甘蔗街道市场监管所工作人员详细了解保健食品安全相关情况，并查看设置保健食品消费提示情况。工作人员希望药店负责人能够加强保健食品安全监管力度，加大宣传力度，向消费者普及保健食品消费常识，提高市民科学认知保健食品，理性消费的意识和能力。

　　你吃的零食安全吗？

　　当天，甘蔗街道市场监管所工作人员还通过宣传和检查相结合的方式检查了万嘉便利店等经营场所。检查发现，部分便利店存在烟酒摆放不规范等问题，已口头告知商户立即整改。

　　“此次创建国家食品安全示范城市，甘蔗街道市场监管所主要任务是做好辖区内100多家商店的宣传普及工作。我们结合日常巡查，每天走街串巷进行全方位的宣传。”甘蔗街道市场监管所工作人员朱德富表示，保障食品安全是每个市民共同的责任和义务，希望每一位市民都能参与到食安创建工作中来，自觉抵制不安全食品，主动为创建工作献计献策，为营造安全、放心的食品消费环境贡献力量。

　　记者了解到，自2015年开展国家食品安全示范城市创建以来，闽侯县不断加强改革创新，推出食品安全一品一码信息追溯、网络餐饮e治理、餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”等一系列食品安全监管新举措，全县食品安全形势持续稳中向好，食品安全满意率已连续三年位居全市第一。

　　“接下来，我们将对照国家食品安全示范城市创建工作要求，让各乡镇（街道）、相关县直单位通过公益广告、宣传手册、实地走访等方式，广泛宣传食安创建意义，引导广大市民主动参与创建工作。同时，做好辖区各个业态对标整改提升的督促指导，压实食安创建各项工作，助力福州市顺利通过国家食品安全示范城市创建考评验收。”县食安办相关负责人表示。

　　（闽侯县融媒体中心 陈枫 陈堡/文）