日前，闽侯县市场监管局通过控源头、严监管、防风险三大举措，全力打好食安攻坚战。

　　针对此前辖区内闽侯县福锦记食品有限公司生产的核桃酥（生产日期：20170701）被检测为不合格食品事件，闽侯县市场监管局立即组织执法人员开展核查处置工作。

　　同时，举一反三，闽侯县市场监管局还要求各相关企业要积极主动开展自查，发现有问题标签的产品及时通知各地经销商立即开展召回。

　　此外，对闽侯县辖区内食品生产企业进行突击检查，检查企业的生产现场、库房，检查企业的生产记录台账，原料购进情况，使用情况，库存情况等。

　　下阶段，闽侯县市场监管局将在相关食品生产流通等环节开展全面清查，坚决把不符合要求的产品清理出市场，对各企业开展从原料购进到产品出厂检验的全过程监管。对企业不遵守生产管理制度，购进原料不索证索票，生产卫生条件不达标、配料添加不记录、关键点控制不到位、产品检验走过场等各类行为予以严处，全力保障人民群众舌尖上的安全。（记者 陈燕 陈枫）