12月10日，闽侯县洋里乡迎来了一件大喜事——乡贤江敏芳在福州市晋安区新店镇开了一家叫作“芳姐乡宴”的乡土菜系餐馆！

　　江敏芳，闽侯洋里乡本地人，也是“闽侯芳姐”短视频号的创作者。今年，在洋里乡政府的动员下，她决定返乡创业，运用自己丰富的网络直播和短视频制作经验，助力家乡农产品的销售。

　　尽管创业之路充满挑战，但芳姐凭借对家乡的深厚情感和不懈努力，逐渐在网络上积累了一批忠实粉丝。她曾在上街侯官美食节上成功经营芋头面摊位，吸引了大量顾客，这更加坚定了她推广家乡好物的决心。

　　芳姐乡宴的开业，正是她这一愿望的落地实践。“我希望将洋里特色美食，如炒糕、糍粑、芋头面等呈现给广大消费者。我们所有食材均来自山区，烹饪师傅也是经验丰富的乡宴大厨，力求还原地道的乡村味道。”

　　同时，江敏芳与其师傅、师兄共同组建了媒体直播营销团队，积极宣传家乡特产和美食。紧邻芳姐乡宴的，便是菜哥哥陈峰师兄农产品销售点。

　　作为菜哥哥陈峰师兄农产品负责人之一，同样也是短视频创作者的蔡润强表示：“我运营抖音账号已有三年，粉丝群体多为中老年人。考虑到他们前往山区购物不便，我们决定将这些乡村的农产品集中在此销售，为闽侯山区农户打开一条通往市区的销售新路径。”

　　在农产品销售处，各类农产品琳琅满目地摆在货架上，包括洋里的腐竹、大湖的白粿、小箬的茶油等。市民们在芳姐乡宴品尝过地道的乡土美食后，可直接在旁边的农产品市场购买新鲜食材。

　　对于此次开业，芳姐难掩激动：“虽然我们没有进行大规模的宣传，但仍有很多直播间的粉丝来到现场。我希望未来能让大家品尝到更多的闽侯美食，购买到闽侯特产。”

　　此次开业不仅为洋里乡的农产品提供了一个展示和销售的平台，更通过统一收购、包装、销售的方式，有效解决了洋里特色农产品的销售问题，促进了村民增收。芳姐表示，将继续发挥平台优势，积极构建“线上+线下”销售矩阵，通过“电商直播+农产品市场+餐馆”等多元化渠道，不断拓宽农产品销售渠道。

　　此外，洋里乡政府与芳姐团队正积极地与廷坪乡的“HI廷坪”短视频制作团队洽谈合作，计划拍摄制作关于炒糕、八宝饭、廷坪红等主题的视频，推动山区乡镇农产品走出大山，下一步拟联合山区乡镇依托线上媒体宣传力量，推动线下洋里赶集活动的常态化、长效化，进一步推动跨区域协同发展事宜，打响山区农产品的品牌效应。

　　闽侯县融媒体中心 林嘉瑶 邓一飞/文