孩子在学校食堂吃得怎么样?一起来看→
http://www.mhnews.com.cn 2024-07-29 10:53:19 来源:闽侯县融媒体中心 【字号 大 中 小】
“学校食堂伙食怎么样?”“孩子们吃得健康卫生吗?”
校园食品安全作为学生学习生活的主战场,家长与社会总是格外关注。
连月来,闽侯县积极贯彻落实省、市、县纪委监委关于“点题整治”工作部署,出台《闽侯县中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案》,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
整洁亮丽的餐桌餐椅、干净清爽的后厨环境、详尽清晰的台账记录……走进闽侯县第一中学食堂,整洁与秩序跃然眼前。在这里,从食材进货到加工制作,再到清洗消毒,每一个环节都透明可追溯,为学生食品安全筑起坚固防线。
“我们始终坚持把食品安全放在首位,实行‘日管控、周排查、月调度’的严格监管机制,对食堂实施人员管理、进货渠道、储存加工等全流程管控。同时,学校还与食堂中标企业共建‘双安全’保障机制,双方各设安全责任员,共同协作,确保校园食品安全工作无死角、无遗漏。”闽侯县第一中学校长陈煌介绍。
闽侯县第一中学严格执行校长陪餐制度,校长每周至少会有一餐在食堂与学生同吃,直接监督食堂工作。
为了让学生和家长更直观地了解食堂运营情况,学校还在食堂进口处设置“明厨亮灶”系统,并创新性地在家长会邀请家长代表深入后厨参观,让家长和学生能够实时观看后厨加工过程,真正做到吃得放心、看得明白。
闽侯县第一中学食堂的规范化建设,是全县校园食品安全提升的一个生动例证。在闽侯北部的大湖小学学区,还有一项名为“热汤工程”的政策正在温暖着义务教育阶段的寄宿学生。
这一政策除实施国家助学金外(即对农村公办义务教育阶段寄宿制学校寄宿生、建档立卡及低保寄午生,按每生每天5元、每学期500元补助),还为农村公办义务教育阶段寄宿制学校寄宿生,按每生每天2.5元,每学期250元的标准,提供额外的膳食补助,极大促进了学生的营养健康,并减轻了学生及家庭的经济负担。
出台《闽侯县中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案》等工作方案;成立“点题整治”项目工作专班,将专项整治与“点题整治”工作同频开展、协同推进;联合县市场监管局、公安局、食安委等相关部门成立检查组,每周到包片乡镇学校进行专项检查……县教育局体卫艺科副科长胡晨锦介绍,截至7月18日,县教育局共开展食品安全和膳食经费管理专项整治工作检查109次,发出整改通知书58份,完成问题整改161个。
“下一步,我们将狠抓时间节点和责任落实,对照问题清单进行常态长效治理,确保校园食品安全。”胡晨锦表示。
闽侯县融媒体中心
陈秋霞 陈世荥/文