上世纪八十年代，瓯柑种苗混在温州蜜桔种苗中从浙江传入闽侯洋里乡岭兜村，开始当地果农不知是什么品种，遂按其形似桔而味苦的特征而顺口称之“苦桔”。苦桔果实金黄鲜艳，清甜多汁，略带苦味。近几年洋里苦桔因其特有的清甜苦味及食疗保健价值在闽侯城乡日渐受民众推崇，俏销市场，同时也掀起周边民众的种植热情。苦桔一般于12月下旬开始采收，翌年1月下旬结束。以二次剪果法采收，即第一剪将果从树上采下，下剪时预留一小段果枝，第二剪再齐果肩剪掉长出的果枝。采运时要轻拿轻放、小心装运，避免果实碰伤、挤压伤。苦桔刚采下时果色青黄杂间，可现食，经过贮藏一段时间后，果色转金黄，苦味淡去，清甜中带微苦，才表现出最佳品质。