日前，记者来到尚南路，发现这家小店并不起眼，门口架着一口大锅，锅里还有泛着金光的煎包。虽然现在已是夏季，来此购买的老饕依然络绎不绝。

“我们店里的煎包都是现包现煎的，揉面、擀面、包馅儿再下锅，全都是手工制作。”老板林丽钦告诉记者，她家的煎包仅以普通包菜做馅，就可以口味独特、香而不腻。只见她说着，就快速擀好包子皮，舀一勺馅料，一边捏褶子一边旋转，紧紧封口，一只肉嘟嘟且不会露馅的包子就完成了。随后，一颗颗圆润饱满的煎包被她轻巧地放进锅里。揭开盖子，煎包香气扑鼻，吸引了不少附近的食客前来购买。

“我是老顾客了，她家的煎包真的很好吃，咬一口，那个馅料的汁水真香。”林阿姨告诉记者，她吃过很多家的煎包，但最喜欢的还是云官煎包，刚出炉的煎包一定要趁热吃，带着一层脆底，金黄诱人，经常不想煮饭的时候过来买两块，好吃又方便。

据了解，这家小店已有近70年煎包历史。在林丽钦的记忆中，她们家从祖父就开始做煎包了，她可谓是第三代煎包传人了。虽历经岁月，一家人仍始终不变地坚守于此，继续用煎包陪伴着一代又一代人，满载着诚意与温暖。“每天都有很多人来我这里买煎包，正因为有这些新老食客的光顾，我们才能把这个煎包做得更好。我们一定会将父辈留下来的手艺传承下去。”林丽钦表示。

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潘慧晶 实习记者 陈诺/文