连日来，闽侯县市场监督管理局组织执法人员，在全县开展排查整治餐饮服务单位行动，切实提高餐饮业经营者疫情防控意识，构筑起坚实的疫情防控安全网。

　　疫情防控措施不到位

　　青口一餐饮店立即停业整顿

　　3月25日下午， 县疫情防控“四方责任”落实督查组赴青口镇，对餐饮店、药店等重点场所开展疫情防控检查，发现位于青口镇青新社区的某餐饮店未严格执行闽侯县疫情防控相关措施，存在从业人员未佩戴口罩、未采取措施防聚集等问题。

　　针对这一情况，县市场监督管理局执法人员立即约谈了该店负责人。经了解，青口镇市场监督管理所执法人员已于3月24日到该店对负责人传达了闽侯县疫情防控相关措施要求，该店负责人未予以足够重视，未将相关要求向店员传达，导致该店疫情防控措施未落实到位。

　　执法人员对该店负责人进行了批评教育，并就从业人员未佩戴口罩问题对该店作出当场处罚。因该店未履行疫情防控“四方责任”中的经营主体责任，青口镇政府联合青口镇市场监督管理所对该店予以停业整顿7天的处理，并要求整改到位符合疫情防控相关要求后方可恢复营业。

　　督促餐饮单位做好防疫

　　严肃整顿违法及防控不力行为

　　“从业人员要佩戴好口罩，做好三查一问。”……在博仕后时代购物广场附近，上街镇市场监督管理所疫情防控巡逻组正用喇叭向餐饮服务单位发出提醒，并叮嘱餐饮单位管理人员，一定要严格落实疫情防控措施，筑牢疫情防控餐饮防线。

　　3月31日下午，一场关于餐饮业疫情防控的工作会议在县市场监管局紧急召开。会议对餐饮行业疫情防控工作进行再安排、再部署，要求各市场监管所对各辖区餐饮行业疫情防控难点、重点、短板、弱项进行攻克。

　　县市场监督管理局 相关负责人：

　　“目前全县共有餐饮单位4886家，针对餐饮行业疫情防控点多、线长、面广等问题，县市场监督管理局不断加大《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》宣传力度，组织党员先锋队上街劝导餐饮单位佩戴口罩；积极配合当地政府，安排多批执法人员对主城区干道及周边商圈进行‘敲门行动’，逐家督促指导餐饮业市场主体落实‘四方责任’，做好常态化疫情防控措施。”

　　合力解决用餐难题

　　彰显市场监管温度

　　竹岐乡苏洋村是地铁二号线终点站，目前附近有多家房地产公司正在建设，建筑工人较多，各建设单位没有内部食堂，工人的用餐主要集中在对面街的几家餐饮店。

　　临近中午和晚上，所有的工人集中到各家餐饮店用餐，形成人员聚集，有外卖、有堂食。为了解决这项问题，4月1日，县市场监管局负责人与当地政府一起想对策、出实招，组织执法人员督促并协助餐饮主体规范疫情防控措施，要求经营者将餐椅置放在餐桌上，同时帮助经营者制定外卖打包销售策略，并在餐饮店门口售卖区外设置一米警示线等，既落实防控措施，又展现了市场监管的温度。

　　加强用餐高峰排查

　　筑牢疫情防控防线

　　4月1日晚，闽侯县市场监督管理局和甘蔗街道市场监督管理所组织执法人员对餐饮店是否提供堂食服务进行了检查，发现有个别餐饮店存在顾客堂食现象，劝离顾客后对违反规定的餐饮单位进行关停。

　　同时，执法人员对提供外带的餐饮店进行食品安全检查。重点检查店内操作区域及库房的卫生环境是否干净整洁；从业人员是否有健康证；从业人员进店时是否严格测量体温并认真做好晨检；店内餐饮具是否符合食品安全要求；食品原材料采购台账记录是否完整等情况。

　　“我们积极响应号召，严格落实各项疫情管控措施。除了设置外卖台外，店内消杀清洁到位，店内人员每天都有佩戴口罩、体温检测，并且按照规定时间节点做好核酸检测等。”甘蔗街道世贸古茗店店长张苗会说。

　　县市场监督管理局 相关负责人：

　　“下一步，县市场监督管理局将通过错时执法，抓住重点时段，进一步加大辖区内重点区域、重点单位的排查力度，做好相关政策的宣传，以严格的监管和高效的服务来保障人民群众‘舌尖上的安全’，助力打赢疫情防控歼灭战。”

　　据统计，3月31日至4月1日，县市场监督管理局已出动人次139人次，联合当地政府、社区、业主单位等共检查餐饮店2077家次，立案22起，停业整顿44家，分别有10家餐饮店停业整顿3天，其他33家停业整顿2天或1天。其中上街镇市场监督管理所检查1100家，立案10起；甘蔗街道市场监督管理所检查餐饮店308家、停业整顿6家；竹岐乡市场监督管理所检查餐饮店93家，立案2起；青口镇市场监督管理所检查餐饮店68家，立案4起。

　　闽侯县融媒体中心 陈枫 高源

　　闽侯县市场监督管理局 彭丽 林涛/文