在鸿尾乡溪源村一座名叫叶厝山的山上，有一个专门从事林下生态养殖的农场。它的前身，是之前以养殖高品质土鸡而名声在外的兴旺养鸡场。如今，它有一个好听的名字，福州养心生态农业开发有限公司。一个小小的养鸡场，何以华丽转身为年产值达数百万元的生态农业开发公司，记者日前前往一探究竟。

　　备受青睐的“林下鸡”

　　10月15日，记者驱车近一个多小时，才到达位于半山腰的福州养心生态农业开发有限公司。在被工作人员要求消毒完毕后，记者得以获许进入养殖场。

　　刚步入场区大门，记者便被满山奔跑的土鸡所吸引。与其它养鸡场不同，养心公司的土鸡全部放养在林区，让鸡回归大自然。记者看到，土鸡们只只毛发噌亮，气宇轩昂，有着“公鸡中的战斗鸡”的架势。

　　“它们吃的是玉米、昆虫、野草、茶籽……喝的是山泉水，住的是‘半山别墅’，甭提有多滋润。”养心公司总经理黄新荣告诉记者，公司所在地四面环山，风景优美，林地资源丰富，最适合发展纯天然无污染的绿色生态林下养殖，为此，公司因地制宜，从事林下生态土鸡养殖，这不仅大大节约了养殖成本，还提升了土鸡的品质，“我们的鸡，要足足养满180天以上才会出售，肉质特别细腻鲜美。因为品质上乘，价格比市面上普通鸡高出了一倍，尽管如此，还是有许多客商慕名前来收购，其中以酒店采购居多。”

　　记者了解到，养心公司目前主要养殖品种为闽北土鸡、广西桂凤土鸡、桂凤蛋鸡等，现饲养肉鸡22000只，蛋鸡6000只，年出栏33万羽，年产值达500多万元。

　　部门真诚助力 提高抗风险能力

　　俗话说，“家有家财万贯，带毛的、会游的不算。”足见养殖业面临的风险有多大。黄新荣表示，福州养心生态农业开发有限公司之所以能够发展壮大，离不开县农业相关部门的大力扶持，也得益于此，公司才也得以往都市现代农业转型。

　　“在创办兴旺养鸡场的时候，县畜牧局技术人员就经常过来指导防疫工作，并对鸡苗统一防疫，增强鸡的免疫力和抗病能力，提高成活率，降低养殖风险。”黄新荣说，公司扩大规模后，技术人员来的就更勤了。此外，在技术人员的指导下，公司建设了标准化的土鸡场房，“依山坡而建，不但通风，光照也足。我们还给鸡做了睡觉的三角形木架子，这样就能让鸡跟粪便分离，减少细菌的滋生。”

　　黄新荣告诉记者，除了县畜牧局，县农业局的工作人员也经常过来给他们做业务指导，并帮助他们对接福建省农业科学院农业生态研究所。“今年5月，公司还被县委农办列为县级农业综合开发项目，并拿到了县里的补助金。”

　　黄新荣说，在农业生态研究所的推荐下，公司除了在杉树林地套种油茶树等，还专门种植了一种俗语叫“草籽”的中药材，并用其喂养土鸡。“效果出奇的好，鸡的免疫力大大增强，现在死亡率仅仅只有万分之三，还不全是疾病导致，而是鸡相互打斗致死。”

　　专家们还给公司出谋划策，推出森林鸡、茶籽鸡等生态概念，打响无公害绿色食品品牌，进一步提高了土鸡销售的市场竞争力，效益越来越好。

　　政策引路  开创辉煌

　　“近日，县里出台了《关于进一步支持山区半山区乡镇加快发展的实施意见》《关于加快推进都市现代农业发展的实施意见》，看了后深受鼓舞，让我看到了公司发展的美好前景。”黄新荣坦言，做农业太累，尤其今年4月的H7N9禽流感对家禽养殖业带来的负面冲击至今让他心有余悸，他曾一度想到过放弃，“如今，县里出台了这么好的政策，这让我吃了定心丸，我要放手大干一番。”

　　黄新荣说，叶厝山一共有560亩的面积，养鸡场才占了230亩，他将再拿出一部分地用于发展特色养殖，如养殖七彩山鸡、孔雀、珍珠鸡、豪猪等，增加公司产品多样性，增强竞争力。“公司还将涉足网络，通过电子商务平台，把公司产品卖到全国各地。”

　　除此之外，黄新荣还想进军观光休闲农业市场，“下一阶段，公司将配套建设吃、住等设施，发展乡村游。”

　　“一人富不算富，大家富才是真正富。”黄新荣告诉记者，作为一名农村党员，他希望通过他的创业致富，带动更多的村民创业致富奔小康。届时，公司还将成立“基地+公司+农户”的发展模式，带动溪源村乃至周边村庄的发展。

　　黄新荣相信，到那个时候，养心公司的面貌会有一个大的改观。“目标是成为县里的龙头企业。”黄新荣笑着说。

　　(闽侯乡音社记者 陈建鋆 文/摄 )