好一朵美丽的茉莉花

http://www.mhnews.com.cn 　2014-05-09 15:24:42 　来源：福州日报　　【字号大 中 小】

　　秘鲁的安第斯高原农业系统、智利的智鲁岛屿农业系统、菲律宾的伊富高稻作梯田系统……这些承载深刻历史烙印的传统农业系统，都有一个共同的称号——全球重要农业文化遗产。

　　根据联合国粮农组织的解释，农业遗产属于世界文化遗产的一部分，在概念上等同于世界文化遗产。它的申请过程，有一整套复杂的指标和系统，目前全球仅有31处。

　　如今，这一尊贵的称号，加入了来自福州的“血统”。北京时间4月29日17时31分，在意大利罗马举行的联合国粮农组织全球重要农业遗产理事会和研讨会上，福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”。

　　底蕴深厚创下多项第一

　　“福州，做出了世界上最好的茉莉花茶。”4月5日，在榕考察的世界农业文化遗产基金会主席帕尔维兹·库哈弗坎，发出这样的赞叹。是福州清新的山水灵气，孕育出这般清雅飘逸的好茶。

　　据文献记载，福州茉莉花茶的源头可追溯至两千年前的汉代。那时的福州，八山一水一分田，耕地严重不足。勤劳智慧的福州人发明了积沙成田，在沙地上种植茉莉等经济作物，既可固堤，又可作为生计，沿江遍地都是茉莉花田。福州四面环山，700~1000米海拔的山区都非常适合种植茶叶。把茉莉花香与茶香交织在一起，是福州人又一智慧的创造，窨制出的茶叶深受人们喜爱。

　　在漫长的发展史中，作为世界茉莉花茶的发源地，福州创下了太多第一。这里曾是中国历史上最早机械制茶的地区之一，曾是世界最大的茶叶港口，茉莉花茶产量和质量多年稳居全国之首。福州还是中国最古老的贡茶产地之一，是全国唯一以茉莉花为市花的城市。

　　不管是过去，还是未来，福州这座城市，都深深打上了茉莉花茶的烙印。这与联合国粮农组织倡导的“保存具有全球重要意义的农业生物多样性、传承高价值传统知识和文化”不谋而合。

　　全球重要农业文化遗产指导委员会主席李文华院士评价道，福州茉莉花种植和茶文化系统国际认知度强，有悠久的历史渊源、深厚的文化底蕴、很高的美学价值、完善的知识技术体系。获得“全球重要农业文化遗产”称号，可谓实至名归。

　　持续发展社会经济效益双丰收

　　日前，记者来到闽侯苏洋，走进花农王志的茉莉花种植基地。百余亩花田里，绿枝舞动，摇曳生姿，十几名工人正加紧除草。“再过1个多月，茉莉就要香飘满园了!”王志告诉记者，这批茉莉花采摘后，将送进附近的茶企生产车间，进行花茶窨制。

　　“君若闲时来吃茶，土墙木扇青瓦屋，门前一田茉莉花。”对于王志和其他村民而言，茉莉花不仅是他们祖祖辈辈的记忆，随着茉莉花茶产业的持续发展，它还是发家致富的“摇钱树”。

　　王志介绍，近几年，茉莉花的收购价格一路水涨船高，保持在每公斤36元至40元，去年最高时曾达每公斤52元。他和几个花农成立了合作社，在苏洋、沙堤坝一带种植茉莉花300多亩，“每年产值300多万元，纯经济效益约150万元”。

　　王志住上了小洋楼，开上了小轿车。每年花期，他都要请村里的老人、妇人一起采花。一个花季下来，一个采花工可收入1万多元，这对普通农民来说是笔不小的数字。

　　与王志一样，在福州，还有万余农民成为茉莉花茶产业的受益者。“每卖出100元的茉莉花茶，就有65元是茶农和花农的收入。”市农业局有关负责人测算，扣除成本费用，每亩花田预计可为农民增收5000元。

　　目前，福州辖区的茉莉花种植面积已逾1.5万亩。闽江、乌龙江、马江、敖江、大樟溪等“四江一溪”沿岸，茉莉花园生态走廊绿意盎然。闽清、罗源、永泰等7个高山县区的生态茶叶园区也已初步建成。

　　联合国粮农组织专家表示，农业文化遗产是典型的“社会—经济—自然复合生态系统”。福州茉莉花茶产业的持续发展，以及对花农、茶农生计的提升改善，无疑为申遗成功增添了浓墨重彩的一笔。

　　立法保护茉莉香飘世界

　　从10多年前艰难地突破1亿元产值，到去年产值轻松迈过6亿元大关，近年来，春伦集团步入发展的快车道，企业产值保持年均15%的递增速度。集团董事会主席傅天龙说，这些都得益于政府对茉莉花茶产业的重视和扶持。

　　近年来，市委、市政府从地理标志、产业联盟、品牌运作、整体宣传等方面，倾力打造世界茉莉花茶之乡。不仅恢复了优质茉莉花生产基地，还制定统一的质量标准，提升福州茉莉花茶产业整体水平。2013年，福州茉莉花茶品牌价值已达23.26亿元，位列中国茶叶区域公用品牌价值榜的第九位。

　　目前，世界茉莉花茶的高端产品均为福州出产，福州茉莉花茶出口单价在茶叶中位居榜首。申遗成功让福州茉莉花茶企业激动不已，这块“世界级”的金字招牌将促进茉莉花茶出口实现新的飞跃。

　　4月25日，市人大常委会会议表决通过《福州市茉莉花茶保护规定》，通过立法形式，对茉莉花种植基地实行分级保护。当前，福州还在积极打造世界茉莉花茶产业园，将在帝封江等地建设千亩茉莉花茶文化创意产业园。不久的将来，市区主干道及公园将遍植茉莉花，集采花、采茶、品茶于一体的“茉莉花茶文化之旅”也将与游客见面。

　　“申遗成功，对打造生态福州、提升福州的国际影响力具有重要意义。”市农业局有关负责人介绍，2013年至2022年，我市相关部门规划将“福州茉莉花种植与茶文化系统”，建成茉莉产业生态发展的示范基地、中国茶文化的展示窗口，带动经济效益和文化传承的全面发展，让茉莉香飘世界。

　　世界茉莉花茶之乡，正由梦想照进现实。只要一提起茉莉花，人们就会想到福州这座城市。