■记者 李煜晗 余圣建

半个橙公司生产车间内，工人正在对新到货的芭乐进行处理。李煜晗 摄

         本报讯 近日，位于闽侯经济发展中心工业园区的半个橙（福州）食品有限公司（以下简称：半个橙公司）新厂房车间全面投产，预计可实现年产值翻倍。

         半个橙公司成立于2020年，是一家主打“大健康”概念，专业生产各类果脯、果干、坚果炒货的食品加工企业。为进一步扩大生产规模，提升市场竞争力，2024年，公司启动新厂房项目建设，厂房面积约4000平方米，配备有鲜果前处理车间、净化包装车间，专注于无添加水果干制品生产。

         日前，在鲜果前处理车间内，工人们正有条不紊地对新到货的芭乐进行拣选、清洗、削皮，确保每一颗原料都达到最优品质。经过处理后，芭乐被精准切片，整齐排列在特制架子上，等待进入核心加工环节。

         “我们坚持以新鲜水果为原料，从收购到加工严格控制时效，最大程度锁住水果的天然风味。”该公司总经理朱玉莲介绍，新车间引入了国际先进生产设备，采用半生果脯工艺，通过低温慢烘技术，制作成水果干制品，不仅可以保留原果的口感，还能保存维生素、膳食纤维等营养物质。

         “现在，我们主要生产芭乐干、柠檬片等产品，其中芭乐日处理量可达5吨。”朱玉莲介绍，在整个生产流程中，公司始终坚持健康、无添加、少添加的理念，还原食物本味。凭借对品质的坚守，公司推出的系列果干制品一经上市便收获市场的良好反响。

         在提升产能的同时，半个橙公司还积极布局全国市场，已在26个省市建立分销合作网络，并与永辉超市、朴朴超市、天猫喵满分、美团、新华都超市等知名品牌达成深度合作，提供专业的OEM定制化服务，满足不同客户的多样化需求。

         “新厂房全面投产后，我们的月产值可达200万元。”朱玉莲表示，目前，公司正积极探索本地特色农产品的深加工路径，计划以白沙52号脐橙为原料，开展技术研发和产品创新。目前，橙子深加工项目已进入试研发阶段，预计将推出一系列独具特色的橙类健康食品。