■记者 陈枫 陈世荥  实习生 程恩慧

采购商们挑选、询价、下单。陈枫 摄

       本报讯 大地回暖，春意渐浓，又到一年“食春季”。各式各样、琳琅满目的春菜在海峡蔬菜批发市场陆续“上新”，为市民餐桌增添了许多专属的“春天味道”。

       中午时分，走进热闹的海峡蔬菜批发市场，只见市场内满载新鲜蔬菜的货车川流不息，商户们忙碌地卸货、分拣、打包，采购商们在各个档口间穿梭，精心挑选着各类蔬菜。吆喝声、交谈声交织在一起，呈现出一片购销两旺的繁忙景象。

       在蔬菜区，一袋袋刚从产地运来的雷笋整齐码放在摊位上。“这批雷笋来自南平，那里山清水秀，土壤肥沃，得天独厚的环境才能孕育出这般清甜脆嫩的雷笋。”商户林大哥向采购商介绍，“近期的雷笋纤维细腻，无论是用来煲汤，还是清炒，口感都绝佳。”

       采购商们穿梭在摊位间，仔细挑选、询价、下单，满载而归。来自福清的采购商樊凌云告诉记者，他经常来海峡蔬菜批发市场采购全品类蔬菜。“这边货源稳定、品类丰富、价格地道，是我们采购商的不二选择。”

       “今年天气较好，本地和外地的蔬菜供应都很充足，价格相对稳定。每斤四季豆的价格在4元到4.5元，山东菜瓜价格在1.6元到1.7元，西红柿和苦瓜售价在1.7元到1.8元。目前，山东的瓜类、豆类销售比较好，另外本地的莴笋、流星包菜销量也不错。”摊主黄初清介绍。

       “现在每天市场供应量维持在1300吨至1500吨，春菜的供应量可以基本维持到3月份。”海峡蔬菜批发市场副经理朱丹熙说，新的种植技术和冷链物流的完善，确保了时令春菜的新鲜度和品质。

       各类春菜不仅是农贸市场的抢手货，也成为生鲜电商平台的新卖点。目前，朴朴超市、永辉生活等线上生鲜平台也上新了来自全国各地的春菜。来自江苏的芦笋售价为7.98元/300克，来自河北的西兰花售价为4.8元/450克，来自宁夏的菜心苗售价为4.98元/300克……在朴朴App上，记者看到“春菜尝鲜”专栏里已经更新了不少春菜，其中红香椿、雷笋、茭白等颇受消费者青睐。