■县融媒体中心记者组

       批发市场里，市民开启“买买买”模式；生产车间内，工人加班加点赶制年货订单；乡村社区里，精彩节目轮番上演喜迎新春佳节……随着春节临近，闽侯的大街小巷年味逐渐浓厚，一派喜庆祥和节日景象。

批发市场年货红

       随着春节的脚步越来越近，位于南通镇的一站式“水果天堂”——海峡果品批发市场也进入了“春节旺销”模式。智利车厘子、丹东草莓、海南芒果、阿克苏苹果、库尔勒香梨等各色水果在各档口整齐排列，品类齐全且货源充足，前来采购的市民络绎不绝。

       海峡果品批发市场党支部副书记陈德纯介绍，市场平时的日交易量在1200吨左右，随着新春将近，交易量增幅明显，目前日交易量已提高至1900吨左右，整体较上月同期增加了约50%。根据往年的数据预估，春节前夕日交易量将达到近3000吨。

       在久泰现代农业有限公司的档口前摆满了车厘子、耙耙柑等水果，吸引了不少市民前来挑选采购。“连日来，档口果品日销售在300吨左右，车厘子、草莓、苹果等果品依旧占据今年水果市场‘c位’。其中，进口的车厘子最为畅销，日销售量约60吨，且还有不断增长的趋势。”久泰现代农业批发档口业务部总监郭忠顺告诉记者，水果价格方面车厘子降价幅度最为明显，今年5斤装的车厘子单件降价80元至100元，10斤装的车厘子单件降价100多元至200元。

       记者了解到，福州海峡果品批发市场还是福州市东西部扶贫协作产品交易中心，众多新疆、甘肃、宁夏等西部产品在这里集散，流向市场。“年关将近，市民们都喜欢吃‘甜蜜蜜’的水果迎新春，所以市场内苹果、哈密瓜等西部产品销量非常好。未来，公司将继续秉持资源共享、优势互补的原则，深化东西部协同合作，围绕农产品供应链，构建现代化的创新型商贸融通体系，助力更多西部农产品拓展全国市场。”福州民天实业有限公司相关负责人表示。

义写春联送祝福。王立强 摄

一碗线面话年味

       福州方言中，“面”与“命”同音，线面向来又有“长寿面”的美称，既是家中常备面点又是送礼佳品，更是正月初一餐桌上，最具仪式感的过年主食。在荆溪镇埔前村，全村有近两百户人家以制作线面为生，线面年产量高达1000多万斤，线面产业年产值超1亿元。

       村民林邦木、陈玉梅夫妇制作线面已有近十年，每当天气晴好，他们就会在门前空地上进行拉面、晾晒。“线面制作是一个较费时的技艺，需经过和面、揉条、串面、牵面、拉面、日晒、挽面等20道环节，只有经过这么多道工序制作的手工线面才是好的线面。”林邦木说，“手工面和机器面不一样，手工面比较好吃，不容易糊，很受大家喜爱。过年时，周边以及外地的人都会前来购买。”

       2022年，埔前村两委通过党组织领办合作社模式，成立了闽侯县闽食福农业专业合作社，并建立1000多平方米的室内线面加工标准厂房，形成集原料供应、产品研发、制作加工、文创融合、销售于一体的完整产业链。同时，还围绕“福”文化主线，设计了原创线面IP“宋朝小面匠‘阿福’”，开创小面匠系列文创产品，推出原创歌曲《埔前线面情》，受到了市场广泛认可。目前，合作社、公司还根据不同消费人群注册了“侃哥线面”“闽食福”“福乾里”三个品牌商标，进一步开拓市场。

       如今，年关将近，埔前线面在京台高速关东服务区也成为游客争先光顾的“宠儿”。不少游客在服务区内的“福州线面文化馆”里逛展品、选礼品，挑选一份属于闽侯的特产带回家。“埔前手工线面‘丝细如发、柔软而韧、入汤不糊’，品质非常好！而且还有很多款式，家里老人孩子都喜欢，我打算买几份礼盒装回去送亲朋好友。”市民刘先生说。

市民满载而归。陈秋霞 摄

果品市场内，前来选购的批发经营户、顾客络绎不绝。陈秋霞 摄

埔前线面深受市民游客喜爱。陈枫 摄

林邦木正在制作埔前手工线面。陈枫 摄

老字号里产销旺

       新春佳节临近，年货市场逐渐火热。我县各食品类企业加紧生产，工人们加班加点赶制订单，确保年货市场供应。

       走进福州百露食品有限公司生产车间，只见一片繁忙景象。工人们正忙着制作年糕，备料、摆放香叶、蒸制……每道工序精益求精，不多时，热气腾腾的香气便扑鼻而来。“这是我们生产的香叶红糖年糕，因形制传统、香味独特，受到许多消费者喜爱，可以说是年节期间的‘销量冠军’。”福州百露食品有限公司总经理范华生介绍，“我们从去年12月底开始，就进入年货生产高峰期，目前，公司接到的订单较去年同期增长了40%以上，日均出货量约5万吨。”

       针对年货市场，今年，公司在原有经典产品的基础上，还创新推出了果脯果干、锅边、潮汕粿条等特色年货，满足不同消费者群体的需求。“我们在包装上也下足了功夫，设计了精致的年货小礼盒，让年味更加浓郁。”范华生说。

       除了福州百露食品有限公司，福建同利食品有限公司生产车间也是马力十足，百余名工人正加班加点赶制福州人的特色年货——肉燕。

       肉燕圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆，因寓意平安、传递吉祥，是连接乡亲之首选，也是新春馈赠亲友的福礼佳品。“进入腊月，年味渐浓，很多商超、大卖场都加大了肉燕的预订量，整体订单量相较往常翻了一倍。”同利肉燕第四代传人陈君凡介绍，同利肉燕采取传统工艺制作，仅燕皮一项就需历经拍、压、擀、碾、折、拂、扫、切等十几道精细工序，繁杂且耗时非常，可谓千锤百碾出燕皮。目前，车间每日肉燕产量在一千斤到两千斤不等。

工人正在制作年糕。福州百露食品有限公司供图

多彩活动迎新春

优质文化资源进基层，让群众共享文化发展成果。林若野 摄

赶集活动现场热闹非凡。林嘉瑶 摄

       新春佳节将至，我县各部门、各乡镇纷纷开展形式多样的系列活动，营造欢乐、祥和、喜庆的节日氛围。一场场精彩的演出，如同一股股暖流，流淌在群众心间，让大家在欢声笑语中感受到浓浓的年味。

       “鞭炮声声迎新年，妙联横生贴门前。”1月13日，“迎新春 写春联 送祝福”义写春联活动在甘蔗街道昙石村楹联公园举办。众多书画家与志愿者齐聚一堂，挥毫泼墨，将一幅幅饱含深情与新意的春联呈现给在场市民，一同喜迎新春。红纸黑字，墨香四溢，每一幅春联都传递着对来年美好生活的祝愿。

       在洋里乡花桥村凤山公园，“福集洋里 农趣嘉年”赶集活动精彩上演。展销区内，村民们纷纷拿出自家的“宝贝”，热情地向来往的游客介绍、推销；演出区内，精彩的闽剧演出吸引了众多戏曲爱好者驻足观看，演员们精湛的演技赢得了阵阵掌声；直播区里，本土网红闽侯芳姐等人通过直播的形式，向广大网友介绍了洋里乡的特色农产品和美食，进一步扩大了洋里农产品的知名度。

       非遗技艺互动展示、义写春联……日前，以“灵蛇迎春·艺韵流金”为主题的福建省2025年优质文化资源进基层迎新惠民系列活动在闽都民俗园举办。现场设置了角梳制作、木雕制作等诸多闽侯传统的非遗技艺摊位，让市民近距离感受非遗文化的独特魅力。同时市民们还可以现场品尝小箬礼饼、闽侯青红酒、闽侯施氏燕皮、尚干元宵、闽侯线面等传统美食。

       1月12日，由共青团闽侯县委员会主办、闽侯县青少年宫承办的“红领巾爱祖国”闽侯县少先队员迎新春文艺汇演活动在闽侯县科技中心举行。活动现场人潮涌动，少儿口才表演《梦会开出花的》、俏丽可爱的《珍妮公主》、柔美灵动的《茶香蝶飞》等精彩节目轮番上演，现场观众纷纷用手机记录这多彩的表演。

《少年》拉丁舞表演。林嘉瑶 摄