休闲零食行业闯出“黑马”
内容更新时间:2024-11-01 08:06:53来源:闽侯乡音报
■记者 陈枫 余圣建 实习记者 邓一飞
本报讯 闽侯县盛产橄榄、脐橙等水果。但这些水果往往不耐存放,果农常常面临着“丰产不丰收”的难题。近年来,闽侯经济发展中心园区有一家主打“大健康”概念的专业生产各类果脯、果干、坚果炒货的食品加工企业——半个橙(福州)食品有限公司(以下简称:半个橙公司)进入“无添加水果干制品”新赛道,有望成为休闲零食行业的新黑马,并帮助果农解决水果销路的问题。
走进半个橙公司展示厅,便会看到一整个货柜的休闲零食,不仅有精美的包装礼盒、各类果干制品,还有丰富的坚果炒货、茶点蜜饯等,让人看了不由觉得食欲满满。“我们公司是卖水果的,只是我们卖的是无添加的水果干制品。”该公司总经理朱玉莲自豪地说。
“公司销售网络遍布全国,在全国26个省市设立了分销合作网点,产品SKU有200多个,在精品KA卖场、电商、社群团购、零食连锁专卖店、特通网络等均有销售。”朱玉莲介绍,此外,公司还提供OEM定制化服务,与永辉超市、朴朴超市、天猫喵满分、美团、天福便利连锁、新华都超市、香江百货、方家铺子等品牌开展合作。
近年来,随着生活品质的不断提高,“健康”成了绝大多数人关心的话题,半个橙公司系列产品在市场也收获了良好的反响。“公司重视产品质量,坚持健康、无添加、少添加的生产理念,还原食物本味,为消费者提供健康、美味的休闲零食。”朱玉莲说。
经过多年发展,公司建立了严格的采购、生产管理流程,坚持品牌化发展路线。在该公司10万级洁净生产车间,工人们正认真地进行产品的分拣和包装。“公司建立了专门的品控团队,对产品质量进行把关。同时,公司还与福建农林大学、福建阳光学院、福建漳州职业技术学院等院校展开产学研合作,提升技术实力。目前,我们正在着手准备新的生产车间,从鲜果加工开始,建立一体化的生产模式。”朱玉莲说。
不仅如此,半个橙公司还解决了不少果农的困扰,帮助他们增收。“公司以‘公司+基地+农户’的经营模式,在全国各地区设立果品收购网点,辐射带动下岗职工和农村富余劳动力2000余人就业。”朱玉莲告诉记者,“很多果农缺乏销售渠道,我们在把控产品的新鲜度和甜度的基础上,将他们的水果回购回来加工成果干制品,不仅解决了他们销售的困扰,还提高了产品的产值,延长保质期。”
谈及下一步的规划,朱玉莲表示,今后,公司将会在闽侯建立鲜果果品收购网点,对橄榄、脐橙等水果进行技术加工,生产出符合年轻人消费理念的创新产品,进一步打响“半个橙”品牌知名度。