■记者 吴婧

2024年全国举重锦标赛暨第十五届全国运动会举重比赛资格赛在闽侯开赛。吴婧 摄

参赛人员为大赛餐饮服务点赞。吴婧 摄

       本报讯 4月15日-26日，2024年全国举重锦标赛暨第十五届全国运动会举重比赛资格赛在闽侯举办。在十余天里，赛事如何？运动员们食宿环境怎样？后勤服务如何保障？记者进行了一番探访。

539名运动员  角逐60枚金牌

       2024年全国举重锦标赛（女子、男子）是举重项目全国年度最高级别赛事。本次赛事由国家体育总局举重摔跤柔道运动管理中心、中国举重协会、中央广播电视总台体育青少节目中心主办，福建省青少年体育学校、福建省举重运动管理中心、福建省举重协会承办，闽侯县人民政府协办。

       此次赛事设女子、男子共20个级别，将决出60枚金牌。共有来自全国的34支队伍，539 名运动员参与角逐，为观众献上一场场精彩赛事。其中女子组各运动队比赛将于4月15日-19日进行，男子组各运动队比赛将于4月22 日-26日进行。比赛期间，“央视频”APP将对多场比赛进行全程网络直播。

       4月15日，庄重严肃的比赛现场，运动健儿们在一次次杠铃砸地的铿锵声中，勇于挑战自我，不断加码，展现出了良好的竞技状态与专业能力。首日比赛，由省体校培养输送的优秀举重运动员高依眉、徐璐莹，分别取得了女子45公斤级挺举金牌，以及女子45 公斤级抓举铜牌的好成绩。

全天候配备汗蒸房  帮助选手控制体重

       荆溪镇素有“福州西后花园”的美称，位于该镇光明村的凤翔首邑温泉度假酒店是此次赛事运动员下榻的休息场所，整个酒店依江而建、青山环绕、环境怡人。

       酒店共为此次赛事提供标间220间，每间可入住2位参赛人员。走进酒店房间，温馨明亮的暖色系灯光，一尘不染的卫生环境，现代化的房间设施，绿意盎然的美丽窗景……无不让人感到身心放松。“环境很好、很惊喜！每个房间都有独立浴缸，连窗帘都是自动的！”来自黑龙江的运动员王霜锌对居住环境赞不绝口。

       除了舒适的房间，酒店内还配备篮球场、健身房等运动场所，可供运动员们进行基本训练和活动。此外，记者还了解到，对举重运动员来说在赛前控制体重尤为重要，而蒸桑拿就是选手们赛前快速减重的一个重要方式。为此，酒店专门还为运动员配备了两间全天候汗蒸房，供参赛选手使用。

食材经过严格检测  杜绝食源性兴奋剂

       10时30分酒店后厨内，大赛餐饮保障团队正热火朝天地忙碌着，还有半个小时，运动员们将陆续从比赛场馆回到酒店用餐。

       运动员们的餐饮是后勤保障的重要一环。为了给运动员们提供安全、优质的餐饮服务，大赛期间的餐饮保障工作由福建省青少年体育学校（简称省体校）全程负责。据了解，负责本次赛事的服务团队还曾承担过2017年金砖国家峰会、2023年中国金鸡百花电影节等重要活动的餐饮保障工作，服务经验十分丰富。

       水煮牛肉、干烧鲍鱼、白灼明虾、韭黄炒蛋、清炒时蔬……来到餐厅，记者看到，餐品区的菜品荤素搭配、营养均衡。“对于运动员来说，每天蛋白质的摄入必不可少，因此我们的菜品以鱼虾、牛肉、鸡蛋、乳制品为主，每餐保证13道菜以上。”省体校总务科副科长蔡晖介绍。

       除了保证营养，运动员的饮食还要格外注意杜绝食源性兴奋剂事件的发生。“以这道水煮牛肉为例，我们选用的牛肉全部从北京运输，在运输之前需经过兴奋剂检测中心检测合格。食材送达省体校之后，还要再进行抽样送检，完全合格后才会出现在运动员的餐桌之上。”蔡晖介绍，“也正是为了保证运动员们的食源性安全，一些常见的食材没有进入运动员菜单。包括胡椒、花椒、香叶在内的厨房常见原料都列入了运动员慎用清单，在这样的限制下要想保证菜品美味，也十分考验厨师技艺水平。”

       11点30分，餐厅迎来用餐高峰。来自重庆的运动员刘凤来到餐厅，看到种类丰富的菜品她开心地表示：“餐厅的菜品供应充足、丰富，口味也做到了多样化，这道水煮牛肉就很符合我的口味，大虾也非常弹嫩清甜。”

借力体育“冠军摇篮”   擦亮“运动之城”名片

       一场赛事成功举办离不开我县各方人员的服务保障。赛事期间，国网闽侯供电公司抽调精兵强将，成立电力保障工作专班全程驻场，持续开展输、变、配电设施特殊巡视，确保赛事供电安全可靠；交警部门开展场外中心区域车辆引导及交通事故快处等，全面保障赛事期间的交通安全、畅通；公安部门周密部署警力，保障赛场秩序和安全，随时响应场馆的各种安保需求；市场监管部门对食品留样、餐饮器具洗消、从业人员管理等食品餐饮环节关键点进行全过程监督，保障参赛人员舌尖上的安全。

       本届赛事的举办场地省体校创办于1974年，是福建省唯一一所省级青少年体育学校，2015年新校址搬迁至荆溪镇。学校配备有综合馆、球类训练馆、游泳跳水馆、田径馆、体育馆等各类训练场馆和教学设施，是培养国家高水平竞技体育后备人才的重点基地。建校以来，培养出了侯玉珠、郑美珠、石智勇、林丹、林凡、邓薇、徐云丽、李发彬、黄东萍等9位奥运冠军，以及60 多位世界冠军、30多位亚洲冠军和100多位全国冠军，被誉为我省体育的“冠军摇篮”。2023年，该校还曾作为全国男子举重锦标赛的举办场地，以一流的场馆设施、顺畅的赛事组织、周到的服务保障，全力展示了大型赛事接待服务水平，赢得了参赛人员与主办方的高度肯定。

       以省体校为依托，近年来，福建篮协、水上运动协会、橄榄球协会等运动协会及各类大型体育赛事纷纷落户荆溪镇。随着体育事业的蓬勃发展，荆溪镇提出建设“山水荆溪，未来之城”理念，谋划打造“运动之城”。

       未来，荆溪镇将以体育运动为引子，借赛事造声势，把风景变产业，加快“体育+”产业融合，不断释放“赛事搭台、经济唱戏”的叠加效应，擦亮荆溪“运动之城”名片，推动闽侯体育产业高质量发展。