五彩小番茄“甜蜜”上市
内容更新时间:2024-01-12 08:27:25来源:闽侯乡音报
■记者 吴婧 陈堡
收获满满。吴婧 摄
本报讯 黑色的番茄,你吃过吗?近日,在白沙镇林柄村,大棚里的五彩小番茄进入成熟期,圆润的果实色彩缤纷,清甜多汁,新鲜“上市”就立刻成了市民的“心头好”。
走进佳美农场的种植大棚,浓郁的番茄清香扑面而来。一排排2米多高的番茄藤蔓整齐排列,红色、粉色、黄色、绿色……五颜六色的小番茄像小灯笼一样挂在藤蔓上,煞是好看。其中,以一款像葡萄一样紫黑发亮的“黑番茄”最引人注意。据介绍,这款原产南美洲的“黑番茄”是番茄家族的珍品,不仅含有多种人体需要的维生素、氨基酸、花青素,口味也大大优于普通番茄。
除了黑番茄,一款名为“绿宝石”的小番茄同样引起记者的好奇:熟到开裂的果实却仍保留青涩的绿色,大胆摘下一个品尝,口感竟比其他小番茄更加清甜爽脆。原来,这是一种100%纯绿熟番茄。其外形圆润,皮薄如纸,果实成熟时,依旧保持未熟透似的绿色,因此也被叫作“贼不偷”。
农场负责人魏长告诉记者,目前佳美农场共种植15亩的番茄,包含“浙樱粉”“黄金珠”“草莓番茄”“绿宝石”“黑番茄”等八九个品种。在丰富产品的同时,农场也一直探索先进的种植技术,提升小番茄的品质。
据介绍,农场全程采用有机种植模式,仅使用有机发酵肥,利用区间种植大蒜、小葱等植物的方式驱虫,不使用其他任何添加剂和化学保护剂。为了给番茄光合作用提供更多二氧化碳,棚内还同时培育了菌菇。菌菇呼吸代谢源源不断地产生二氧化碳,为番茄的生长营造了良好的小气候环境。在这样精心呵护下“出生”的番茄不仅味道好,还是名副其实的绿色食品,采摘下来就可以直接食用。
“我们主要销售渠道是电商平台和现场采摘,目前市场售价18元一斤,欢迎大家前来品尝。”记者了解到,五彩小番茄的采摘时间将持续至5月,有兴趣的有兴趣的市民游客可自行前往采摘。