采茶忙。 王立强 摄

　　采茶归来。 王立强 摄

　　茉莉花还可做成各种饰品。 王立强 摄

　　采茶“仙子”。 王立强 摄

　　茉莉花是我国最重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶，茶吸花香，花增茶叶，茶叶花香融为一体，可使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香。在闽侯，茉莉花种植历史悠久，且让我们循着幽幽花香，探寻她的前世今生……

　　前世：茉莉香韵传海外

　　“好一朵美丽的茉莉花/好一朵美丽的茉莉花/芬芳美丽满枝桠/又香又白人人夸……”每当这首清新动听的中国民歌在耳畔响起，每个人眼前都会浮现那抹冰清玉洁的白色，鼻尖仿佛也能嗅到那清幽迷人的芬芳。伴随着世界人民耳熟能详的旋律，茉莉花清丽脱俗的形象，在维也纳金色大厅登堂入室，也曾登上过奥运会开幕式的舞台。然而你可知晓，这枚洁白的小花，早已以茉莉花茶的形式，香飘海内外。

　　追溯福州茉莉花的历史，洋洋洒洒已有上千年。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。闽侯山清水秀、空气清鲜、土壤肥沃、交通便利，上世纪70、80年代，凭借这些得天独厚的气候和地理优势广植茉莉、茶叶，闽侯成为福州茉莉花茶最优质的供货源。90年代中期，闽侯茉莉花种植达到鼎盛时期，全县茉莉种植面积达上万亩，总产量将近4000吨。其中文武雪峰农场、金田知青农场等闽侯本地著名茶企生产的茉莉花茶在国内外市场脱颖而出，以独特的香气赢得众多茶客的亲睐。每年夏季，茉莉花盛开的季节，家家户户采摘茉莉，制茶工厂制作花茶，沁人心脾的茉莉花香氤氲在县城的每个角落，好不醉人!

　　回忆起闽侯早年种植茉莉花的盛景，如今已是百岁高龄的赵依唐老人眼里闪烁着兴奋的光芒。老人家是过去是上街镇的采茶女，在当地从事茉莉花采摘达80多年，在她心中始终有一份挥之不去的茉莉情怀。“那时候我们闽侯到处都是茉莉花田呐!闽侯生产的茉莉花茶可是市场上的抢手货!我家里种植茉莉，我从记事起就跟着父母采摘茉莉花，一直采到90岁。我年轻时，一天能采十几个箩筐的茉莉花呢!”聊起茉莉飘香的青春韶华，赵依唐笑靥如花。

　　1991至1995年，闽侯连续五年成功举办茉莉花节，邀请国家领导人、海内外侨胞参加，小小的一盏茉莉香茶带着清新香气，成为连接侨胞与家乡的纽带。许多海外华侨、台湾同胞也因此恋上了这股清香，每年探亲假期结束之际，总不忘在将茉莉花茶装进行囊。难怪连著名作家冰心先生都在她的文章《我的故乡和我故乡的茉莉花茶》中，对家乡的茉莉花茶赞赏有加：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。”目前，“福州茉莉花茶”已被国家工商管理总局核准为地理标志证明商标。

　　竹岐茉莉花基地。 王立强 摄

　　亲亲茉莉花。 王立强 摄

　　今生：焕发新生春满园

　　闽侯茉莉花凭借“福州茉莉花茶”的金字招牌名震海内外，然而，目前国内市场的茉莉花茶大部分却都来自广西横县。原来，上世纪90年代中期以后，由于土地征用、市场因素、技术问题等原因，闽侯的茉莉花产量大大减少，福州本地产的茉莉花茶也随之进入低谷期，很长一段时间市面上难寻“福州味”。尽管如此，福州茉莉花茶仍然属于花茶加工的上上品，国内外客商一致公认：“福州的茉莉花茶就是香!”

　　其实，市场从未放弃过真正“福州味”的茉莉花茶。近年来，县农业局多次协同福建省农林大学、福州市农业局专家致力于研究和推广茉莉花生产的技术。与此同时，县委、县政府不断上调茉莉花的种植补贴，从最初的每亩500元直到最近的每亩3000元，政府对花农种植茉莉花的扶持力度与日俱增，造就了闽侯茉莉花产业的初步复苏。

　　竹岐乡苏洋村茉莉花种植基地，就是茉莉花产业复苏的曙光。28日下午，记者在这里见到了茉莉花种植世家金昌伙一家人。老金是闽侯最早投身茉莉花种植的一批花农，见证了闽侯茉莉花的历史兴衰，如今他已是闽侯苏洋茉莉花合作社的创始人，并将自己多年积累的种植经验传授给儿子和儿媳，一家人齐心协力将茉莉花种植做大做强，日子过得红红火火。

　　在合作社的一角，一块石碑像忠诚的卫兵屹立在在苏洋茉莉花基地旁边，石碑上镌刻着几个醒目的大字：“福州茉莉花核心保护区”，落款为省农业厅、市农业局。抚摸着这块石碑，“我从上世纪80年代投身茉莉花种植业，经历过90年代中期茉莉花市场的大衰败。如今，政府以政策和立法保护茉莉花种植，这对于我们这些老花农们真是莫大的鼓励和支持!”提及政府的扶持，年过六旬的老金依旧感慨不已

　　而在白沙镇溪头村，一座集休闲旅游、养生度假、餐饮娱乐、采摘垂钓等多功能为一体的综合性生态庄园又吸引了我们的注意。一片占地约80亩的茉莉花梯田，犹如绿色的河流环绕山间。这个名为“闽商仁达生态庄园”的工程是北京闽侯商会的回归工程，由在京的闽侯乡贤合资创办。庄园的法人代表张仁惠和金昌伙一样，是闽侯最早的一批花农。他在家乡种过茉莉花，也到北京经商打拼过，2014年，带着在北京闽侯乡贤的一致厚望，张仁惠回到家乡专心经营这座生态庄园。

　　“我们就想实实在在为家乡做一点事!”站在田间，这位闯荡过北京的汉子自豪地向我们介绍，“庄园里聘请的工人大多是村里的乡亲，我们就想把家乡的种植业与旅游业做大做强，带领乡亲们在花香满溢的康庄大道上发家致富奔小康!”

　　如今，茉莉花不仅仅是农民赖以生存的经济作物，它已经像榕树一样，深深地打上了地域文化的烙印，成为闽侯文化的一部分。我们应当认识到，一个地区的发展，有特色才有魅力，茉莉花就是彰显闽侯个性魅力的一个重要元素，如何把这元素做大做强，让闽侯的茉莉之香始终环绕着福州城，亦当是每个闽侯人的责任。“下一阶段，我们农业部门将继续贯彻县委、县政府关于茉莉花产业的扶持精神，从推进结构调整、优化区域布局、强化技术支撑、加快市场建设、研发新品种、结合旅游业等方面着手，进一步加快茉莉花产业链的打造，争取再现闽侯昔日茉莉遍地的盛况。”县农业局干部唐建如是说。

　　(闽侯乡音 记者 林若野 倪心昕)