鸿尾乡位于福建省闽侯县下游南岸，东与竹岐乡相连，西邻闽清，南至岩石大帽山与永泰、闽清交界，北邻闽江，与白沙镇相望，全境东西南北群山屏障，中部穆源溪由西向东注入闽江，形成狭长的河谷型半山区。316国道京福高速公路穿境而过，交通便捷，距省会福州37公里。
甘竹大桥建成后拉近了该乡与县城的距离。全乡面积157平方公里，拥有耕地23300亩，山地145388亩，森林覆盖率为63.7%。现辖南下、超乾、大模、里头、岩石、溪源、桥头、汉头、埕头、大罕、源口、奎石、官路、南坑、大坑、古洋、青马、鸿尾、安樟、南元20个行政村，8416户，人口34382人。乡政府所在设在超乾村石佛头街。
境内群山不抱，地势盆谷地，以山地为主，海拔千米，以上峰有大坑村鸟岩石山1005.9米，南元村鸡京山1037.9米，大湖仙1147米，石虎山1127米，牛背山1049米，岩石村大帽山1237.7米，气候属于亚热带季风气候，气候温和，阳光充足，雨量充沛，土地肥沃，四季如春，500米以下平均气温17度--20度，年降雨量1454毫米左右。