加热火筒内设三根盛炭杠，防止炭块堵塞出火灰口；并且将盛炭杠设计成空心，使酒可流入盛炭杠内，增大受热面积，减短温酒的时间。

 

 

温酒器上设火焰门出火灰口。

 

铺首旁饰物设计巧妙，正面看像蝴蝶（如上图），俯看像蝙蝠。

 

白沙吴先生终于为这大锡缸“验明正身”。

 

      本报讯  昨日上午，白沙吴先生带着一件大锡缸来到县博物馆，就为弄清楚这究竟是个什么东西。该器物较大，高27.5厘米，口径31.4厘米，重约17.5公斤。经初步鉴定，乃清末民初的温酒器，保守估计可盛10多公斤美酒。
      据吴先生介绍，这大锡缸是他的祖父从北方带回来的，后来经过几代的“收藏”，现在已经不知道它是个什么东西，只是自己猜想可能跟酒有关。为了给这大锡缸“验明正身”，吴先生两次求教于专家。最近的一次就在去年，北京一个专家来到了福州为市民免费鉴定，吴先生闻讯后抱着自己的宝贝找到该专家，但仍不明其用途。本来已有点心灰意冷，但最近听人说县博物馆去年曾办过“民间文物鉴赏活动”，勇于求教的吴先生，便再次抱着这个重约35斤的大锡缸来到县博物馆。
      经县博物馆馆长曾江鉴定，这件大锡缸乃是一件温酒器，重约17.5公斤，高27.5厘米，口径31.4厘米，底径为31.4厘米，腰腹围131厘米，并设有火焰门出火灰口；器身内附加热火筒高31厘米，口径118.8厘米，筒内有3根盛炭杠。器身两侧设有铺首和装饰物，该装饰物设计巧妙，正面看像是蝴蝶，俯看像蝙蝠，动物眼珠乃玛瑙镶嵌，制作精美讲究。
      “这应该是一件温酒器。你看，这火筒内是盛放木炭的，外还有出火灰口，这是用来加热的，器内盛放美酒，火筒用来加热。”县博物馆馆长曾江最初见到这大锡缸时，也被它的巨大所撼动：“这大家伙容量可不小，保守估计一次能温10多公斤美酒，而且设计巧妙，制作讲究。”并笑称，当时的北方人用这么大的温酒器喝酒，实在海量。
      据曾馆长介绍，这件器物乃实用器，设计得很巧妙，更注重实用性能。该温酒器使用了三种材料：器身为锡制，加热火筒乃铜制，铺首则为铁制。之所以如此，乃是因为铜制品导热性能较好，可减短温酒时间；器身使用导热性能一般的锡材，不至于烫伤到人；用铁制品做铺首则更加坚固耐用。
      加热火筒内的盛炭杠设计成空心，当酒倒入器物内时，也会流进中空盛炭杠，以此来增大受热面积，减短温酒的时间；外形上，加热火筒也估计设计成靠边和倾斜状，这样更方便舀酒。
      温酒器两侧的装饰物设计得也很讲究，正面看像是蝴蝶，俯看像蝙蝠，皆含有“福”的谐音字，寓意着口福、福运等。
      中国酒文化源远流长，温酒器就有许多不同器型，不过这么大的温酒器还是比较少见。这个温酒器对于研究当时的酒文化和民俗文化，有着很高的价值。（记者  曾致远）