我县加大餐饮具卫生检测力度
内容更新时间:2008-04-11 19:47:11来源:闽侯乡音报
本报讯 3月到5月份,县卫生局将对我县餐饮业的餐饮具全面进行卫生检测,根据相关法律法规的规定,凡接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒,消毒后餐饮具应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》要求。未经消毒的餐饮具不得使用。
据悉,此次主要是对大肠菌群进行检测,消毒后餐饮具经检验不符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定,卫生行政部门将依法予以行政处罚。各餐饮单位办理食品卫生许可证时应提交有效的《餐具卫生检验报告单》。
据悉,此次主要是对大肠菌群进行检测,消毒后餐饮具经检验不符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定,卫生行政部门将依法予以行政处罚。各餐饮单位办理食品卫生许可证时应提交有效的《餐具卫生检验报告单》。
(记 者 徐超高 陈秀珍)