本报讯（记者 徐超高）尚干单脚蛏曾是尚干镇家家户户餐桌上的一道美味佳肴，居我县“水中四珍”之首，远近闻名。可是,近几年却产量大减，很难捕到。昨日记者走访了单脚蛏生长地尚干淘江河段，发现受水源污染等影响，单脚蛏面临灭绝的危机。

在尚干大桥旁，一位60多岁的村民林依伯给记者讲起单脚蛏的历史。单脚蛏是淘江特有的品种，只生长在尚干大桥前后几公里的河段里。单脚蛏壳薄如纸，肉嫩味美，是家庭餐桌上的一道美食，当地人甚至把有没有吃过单脚蛏作为是否尚干人的一个标准。以前每年六七八月份岸边江底即见蛏苗，入冬后迅速生长，次年1至4月即可捕捞。但记者在淘江岸边却找寻不到蛏苗的踪迹。林依伯说，近几年淘江水质受污染，单脚蛏产量锐减，也很少有人去捕单脚蛏了。

尚干镇农贸市场一卖海蛏的老板说，他已经七八年没有卖单脚蛏了，以前来买单脚蛏的人络绎不绝，更有福州市区等外地客人慕名而来，与海蛏相比，单脚蛏的销量更好。“现在要买单脚蛏要等到春节那几天，可能有村民去捕单脚蛏，市面上会有少量销售。”

单脚蛏产量锐减，面临灭绝危机的原因在哪里？

据福建师范大学生物工程学院许老师介绍，“尚干单脚蛏，它的真正名字叫中国淡水蛏。”从上世纪80年代，就有专家开始调查中国淡水蛏在我省的分布情况，结果发现中国淡水蛏在我省只产于我县尚干镇淘江里，而且仅分布在从泮洋后至洋下湾这段约4000米江段内。在近几年的实地调查中，已经很难见到中国淡水蛏的踪迹，说明整个种群可能已经受污染。