简锦松与他引种成功的爱玉果。

 

      本报讯   12月27日下午，在南屿镇五都村旗山爱玉生态研究园里，虽已是冬天，映入眼帘的却是一片绿油油的春意。只见数十亩土地，郁郁葱葱，层层叠叠，一派生机盎然的景象。细看一棵棵圣诞树似的果树，上面长着许多鹅蛋大小带着白色斑点的青色果实。台胞简锦松先生双手抚摸果实，对笔者说：“这是我从台湾引种成功的爱玉果。”
      爱玉果原产于台湾中央山脉海拔800～1600米的原始森林里。果树属木质大藤本植物，也是雌雄异株隐花果植物。它攀附在树干或岩石上生长，果实里含有丰富的果胶、果糖，产出的爱玉籽用纱布包好在水中揉洗可制作成淡黄色晶莹剔透的果冻，可与糖水、蜂蜜、果汁等调配成清凉可口的饮料，也可做面膜或蔬果保鲜剂。爱玉果用途广泛，经济价值高，全球需求量大，供不应求。“现在法国和日本正在研究，想把它做成人造血浆。”简锦松说。
      台湾地区土地少，要大面积种植爱玉果是很困难的。2002年春，简锦松了解到祖国大陆吸引台商投资的许多优惠政策后，便在南屿镇租下了60亩土地，建立了爱玉生态研究园。爱玉果种植属于高科技农业。爱玉树分为雌雄两种，只有雌果能生出胶质生产果冻，但从外观上无法分辨它们，只能等三、五年结果后才能分得清楚。而雌树的授粉离不开雄株果实和一种天然小蜂的帮忙。种好爱玉果，既要雌雄树株的比例合理，又要考虑引进的台湾专用的授粉小蜂，这些都是简锦松6年来在大陆种植爱玉果突破的一个个技术难题。
      “前几年也有人在海南和广东种植，但不懂小蜂授粉关键技术，大都失败了。在大陆大面积种植成功的，目前仅我一个。” 简锦松不无自豪的说。
       简锦松在台湾时当过教师与公务员，家庭并不富裕。他潜心研究爱玉果已有二十多年，这几年引种爱玉果几乎花尽了他所有的积蓄。如今用爱心培育的爱玉果已开始结果，产品大部分销往日本。一棵树每年生产干果爱玉籽按20公斤计，现在市场上每公斤可卖到200－300元人民币，他种植了4800多株，明年四、五月份可望有个好收成。
      目前，简锦松正在与当地的农户合作，扩大爱玉果的种植规模，并提供种苗与技术服务。他希望这种来自台湾特产的水果能在祖国大陆推广种植，让更多的农户受惠。( 吴心钰)