■记  者  黄 凌  曾致远

      本报讯  年关将近，年夜饭“吃什么？怎么吃？在哪吃？”这些问题成为大家关心和讨论的话题。近年来，越来越多的人打破传统，选择在外吃年夜饭。2月3日晚上，记者走访了闽侯宾馆、甘蔗邑都、诚意、鑫源等几家饭店。
      “今年想在酒店里吃年夜饭的人明显多了！”闽侯宾馆餐饮部的林经理对记者说。据他介绍，甘蔗以前较多人会到福州去吃年夜饭。可是在福州吃毕竟不方便，吃到了七、八点后马上往回撤，多少有些败兴。这几年，甘蔗县城的餐饮业发展迅速，特别是在酒菜质量上，都有了很大的改变，不一定会输给福州的一些酒店，而且价格比福州的便宜，在福州上千元的酒席在甘蔗只要七、八百元。闽侯宾馆这几年每年都有人订年夜饭，总要开上五、六桌。
      在诚意酒家，负责人告诉记者，酒店的十几个包厢已被顾客预定了年夜饭。据了解，虽然甘蔗预定年夜饭不如福州火爆，但几位酒家老板都肯定，已经有越来越多人打算年夜饭在县城的酒店里吃。
      记者采访时还碰到一位热心的陈先生给记者归纳了几条在外面吃年夜饭的好处。第一，在酒店吃可以免得跟锅碗瓢盆打交道，自己不用买菜、煮饭、洗碗，省却许多烦琐的家务活，一家人有更多的时间谈话聊天。第二，在酒店里吃气氛特别得好。现在有的小家庭只有三、四口人，过年失去热闹劲。而在酒店中人气旺，热闹，有过年的感觉，饭也吃得香了。第三，吃年夜饭还能交上朋友，碰到熟人敬敬酒，打个招呼，来年好做生意，没见过的也过去认识下，可以多交个朋友。