■记者 陈枫 黄文斌 实习记者 王宇婷

随着埔前线面的“出圈”，被越来越多游客所熟知。陈枫 摄

      本报讯 闽侯广为熟知的“会繁殖的面”走向全国？1月23日，记者来到古香古色的闽侯关东服务区。在这里，不仅拥有全省首家“福州线面文化馆”，而且随着全省高速服务区的拓展，还有机会让福建“省面”通过高速走向全国。

      年关将近，走进关东服务区大厅，已然可以感受到浓浓的新春氛围，不少过往游客正在这里逛展品、选礼品，将一份属于闽侯的特产带回家。

      在大厅，由荆溪镇埔前村制作的线面摆放在货品展示厅的“C位”。一旁的电视显示屏上播放的正是埔前村与高校合作的“埔前线面情”主题曲MV。而距离大厅不远处的“福州线面文化馆”，则展示了手工线面的制作流程以及传承自宋代以来的文化历史，原创线面IP“宋朝小面匠-阿福”和公仔手办、抱枕等系列文创产品，让美食与文化相互交融。

      据悉，关东服务区2015年底建成，2023年9月28日重新装修完成，并于同期建立了这家“福州线面文化馆”。“如何在丰富服务区业态布局的同时，助力乡村振兴，是我们一直努力的方向。在调研过程中，我们被埔前村的线面文化所吸引。经过深入对接，最后决定打造这个‘福州线面文化馆’。”谈及与“福州线面文化馆”的缘起，关东服务区主任方桂香如是说道。

      值得一提的是，在该服务区游客不仅可以参观、购买产品，还能品尝当地的特色美食。“服务区内设置了餐厅区域，主要提供中餐和一些特色小吃。较为受欢迎的要属福州线面，用鸡汤、鸭汤、排骨汤等高汤搭配上面条，口感鲜美，让人回味无穷。不少旅客在品尝后，都会选择一份线面特产作为伴手礼带回去，与亲朋好友分享。”方桂香说。

      随着埔前线面的“出圈”，村民们也品尝到了品牌化发展的甜头。“未来，埔前村还将做好‘一碗面’的文章，通过成立闽侯线面行业协会、建设线面产业生态群、完善线面无尘标准工厂、发展线面电商直播研学基地继续打响埔前线面品牌，走好‘一村一品’的产业振兴之路。”埔前村党支部书记郑成林表示。