在南通镇海峡冻品批发市场冻库内，工作人员正进行消毒。

　　闽侯新闻网讯 近期，多地从进口冷链食品运销环节中检测出新冠病毒。为进一步落实疫情防控工作，保障食品安全，防范冷链食品环节感染新冠肺炎病毒风险，近日，我县对进口冷链食品开展拉网式排查、执法和监管。

　　11月17日，记者跟随县市场监督管理局执法人员来到南通镇福建博鸿达食品有限公司、海峡冻品批发市场的建忠冻品批发商行。检查中，执法人员详细了解了企业生产经营状况、进货来源、销货渠道，详细检查企业的生产经营场所、产品库存情况、持有经营许可证情况等，重点检查是否按要求建立进口冷链食品进销货台账、落实索证索票制度，是否按要求履行进口冷链食品报备手续。同时，执法人员还认真向企业宣传疫情防控政策，要求企业全面做好经营场所、车辆、产品包装等日常消毒消杀，按时做好核酸检测工作，切实保障进口冷链食品安全。

　　“公司每名员工进入厂区需测体温、佩戴口罩，全员每个月进行一次核酸检测；厂区内部进行早午两次消毒，每天都要拍照、记录台账；对于运送省外货物的车辆除了外观消毒，备案登记、开箱检查，还对货物表面进行酒精喷雾消毒；对于进口的食品，除了常规的货物票据，还要具备有第三方国家认可的消杀证明；并实行专车运送进口食品，专人定岗接触进口食品，并进行7天一次核酸检测。”福建博鸿达食品有限公司郑荣斌总经理告诉记者。

　　“公司在防疫过程中，严格要求员工测体温、戴手套，做到每周一次核酸检测。同时对运送车辆进行严格消毒，对每批货物做到‘三证齐全’（营业执照、动物防疫合格证、动物检疫合格证）才能入库，市场管理人员每天也会对市场进行消毒，确保销售的冷链食品安全。”建忠冻品批发商行欧建忠说。

　　目前县市场监督管理局已完成全县涉及进口冻品企业的排查，已摸排出全县有冻库食品生产企业105家，共269个冻库；使用冻库的食品流通企业157家，共191个冷库，60个保鲜库。截至11月16日，县市场监督管理局对辖区冻库内的615批进口冻品进行排查，并报疾控部门进行相关的核酸检测，结果均呈阴性。

　　“我们还集中约谈了相关冷链食品经营单位食品经营者，同时还以冷链食品为重点品类，对福州地区大学新校区、商超、农贸市场等重点场所，开展食品安全和疫情防控监督检查，重点检查索证索票、进货查验记录、检验检疫证明、消毒证明以及核酸检测情况等信息，”县市场监督管理局食品安全监督管理科负责人吴坚表示，下一步，县市场监督管理局还将联合卫健、商务等部门，继续加强冷链食品风险防控全链条监管，督促冷链相关经营户加强自检自查，落实好疫情防控和食品安全主体责任，织密冷链食品疫情防控网。

　　（闽侯县融媒体中心 陈枫）